Hoe een dieet te maken om aandacht en geheugen te verbeteren

Voor een normaal leven in de samenleving, studeren, werken, rusten, volwaardige relaties opbouwen, zou het menselijk brein harmonieus moeten werken. Gevoelens, emoties, verlangens houden rechtstreeks verband met het werk van dit menselijke orgaan. Maar dit biologische mechanisme is 2% van de menselijke massa. Dit belet niet dat dit bevoorrechte menselijke orgaan 20% van de zuurstof absorbeert die de longen ontvangen.

In extreme situaties nemen de hersenen de belangrijkste hoeveelheid voedingsstoffen in. Wetenschappers hebben aangetoond dat de gemiddelde persoon slechts 10% van de capaciteit van de hersenen gebruikt, en het kiezen van het juiste voedsel en voedsel voor hem, dit percentage neemt toe. Dit zal automatisch het geheugen verbeteren en de concentratie verhogen.

De waarde van geheugen en aandacht voor een persoon

Het geheugen is een complex proces in de hersenen. Hiermee kunt u de ervaring die in het verleden is opgedaan onthouden, opslaan en reproduceren. Verbanden tussen gebeurtenissen, verschijnselen of objecten die in het geheugen bewaard worden, psychologen noemen associaties. Hiermee kunt u automatisch de nodige informatie waarnemen. Tegen de tijd van opslag van materiaal is het menselijke geheugen:

• onmiddellijke;
• korte termijn;
• operationeel;
• Op lange termijn;
• genetische.

• motor;
• emotioneel;
• visueel;
• auditieve;
• olfactorische;
• smaak;
• tactiele.

Onderzoekers op het gebied van voeding hebben bewezen dat het veranderen van het dieet, je beïnvloedt de snelheid, de hoeveelheid informatie om te onthouden, en het vermogen om te concentreren, vast te houden, van aandacht te veranderen.

Concentratie maakt het mogelijk om aandacht te houden op het gewenste object of de gewenste actie. Stabiliteit stelt u in staat om de aandacht te houden bij het verplaatsen van acties of het verplaatsen van objecten. Door de hoeveelheid aandacht uit te breiden, leer je een groter aantal objecten waar te nemen. Met een positieve impact op het opleidingsniveau of de kwaliteit van het werk.

Producten die de hersenfunctie beïnvloeden

Wetenschappers hebben bewezen dat er voedsel is dat de hersenen stimuleert en vice versa - remmend. Voeding heeft een direct effect op mentale vermogens. Gezond eten is in de mode.

Producten die de hersenfunctie verbeteren:

• zwarte natuurlijke koffie;
• kruiderijen en specerijen;
• zwarte bes;
• bosbessen;
• donkere chocolade;
• walnoten;
• tonijn;
• wilde zalm.

Producten die de hersenen remmen:

Sluit het voedsel dat je zo geliefd houdt niet volledig af, maar als je mentale activiteit plant, is het handig om het gebruik ervan te beperken. Idealiter zouden de hersenen elke dag een compleet en rationeel dieet moeten krijgen, de benodigde hoeveelheid zuurstof, het noodzakelijke drinkregime. Evenals fysieke inspanning, spirituele oefeningen, gezonde slaap. Dit zal het geheugen, de aandacht en het denken automatisch beïnvloeden.

Stoffen om de hersenfunctie te verbeteren

Vitaminen, mineralen, zuren, micro- en macronutriënten zijn nodig om de hersenfunctie te verbeteren. Ze zitten in voedsel, voedingssupplementen of medische preparaten.

Het brein heeft de volgende stoffen nodig:

• B-vitamines;
• Vitamine C, K, D, E, P;
• magnesium;
• Omega-3 meervoudig onverzadigde zuren;
• carnosinezuur;
• jodium;
• zink;
• magnesium;
• ijzer;
• serotonine;
• selenium;
• fosfor;
• adrenaline.

Een vereiste voor gebruik is naleving van de dosering en compatibiliteit met elkaar. Het aantal elementen dat het lichaam nodig heeft, met name de hersenen, wordt beïnvloed door leeftijd, geslacht, mate van mentale, fysieke activiteit, klimatologische omstandigheden. En individuele voorkeuren, de draagbaarheid van een component.

Een uitgebalanceerd dieet geeft een persoon de nodige hoeveelheid eiwit, vet en koolhydraten. Vervolgens produceert de interactie in het lichaam de noodzakelijke elementen en samenstellingen. Het is handig om het vermogen te ontwikkelen om te voelen welk product te eten, in één of ander geval, en in welke hoeveelheid.

Voedsel op basis van dit principe zal de jeugd en de gezondheid helpen behouden. Dit talent wordt ontwikkeld door middel van spirituele oefeningen, meditatie, yoga. We kunnen intuïtief de behoefte aan voedsel of weigering ervan voelen.

Je hebt gemerkt dat je soms echt een bepaald product wilt, een stuk eet, je krijgt plezier. In dit geval produceerde het lichaam zelf serotonine - het hormoon geluk. Daarom moet deze menselijke functie niet over het hoofd worden gezien. Yogi Bhajan zei ook dat voedsel invloed heeft op het gedrag, de stemming, het temperament en de geest van een persoon. Welke gerechten nuttig zijn om de geest te versterken, suggereert de natuur.

Producten die de hersenactiviteit verbeteren

Producten om het geheugen te verbeteren, aandacht:

havermout

Een bron van B-vitamines die zo nodig zijn voor hersenactiviteit. Bovendien bevat het fosfor, silicium, calcium, ijzer, magnesium, koper, kalium en natrium. Dankzij het vezelgehalte kunt u met havermout een lang gevoel van verzadiging behouden.

Deze pap is een bron van koolhydraten, dus voedingsdeskundigen raden aan het als ontbijt te eten. Nog een onderscheidend kenmerk: een bord havermout laat je de ingewanden ontdoen van gifstoffen, slagaders - van overtollig vet, neutraliseert de negatieve effecten van voedingsmiddelen met een hoog suikergehalte.

Havermout - een diureticum. Het is voorgeschreven voor de preventie van hart- en vaatziekten, herstel van het lichaam na ziekten. Daarom, als je van jezelf houdt, wil je gezond zijn met een minimale investering, havermout eten voor het ontbijt. Om havermoutpap te bakken, gebruik je granen, vlokken of havermout. Natuurlijk is pap die gemaakt is van granen het nuttigst. Het eten van pap helpt de hersenactiviteit en het welzijn.

Noten en zaden

Om de aandacht en het geheugen te verbeteren, moet je noten eten. Ze bevatten nuttige vetzuren, foliumzuur, vitamine E. Daarnaast zijn noten en zaden uitstekende antidepressiva. Een studentenmaaltijd met verschillende soorten noten of zaden bereidt zich voor op examens en herstelt van oefening.

Naarmate de leeftijd vordert, kunnen de hersenen als gevolg hiervan krimpen - seniele sclerose, dementie, hersenatrofie. Dit proces kan worden beïnvloed als u 2 eieren per dag eet. U moet dit product niet misbruiken om een ​​beter resultaat te krijgen, omdat in het geval van een overschot van de elementen die erin zitten, u het omgekeerde proces kunt krijgen. Eieren (vooral dooiers) bevatten lecithine, choline, vitamine B 12. Daarom is het mogelijk om geheugen en geest te verbeteren door dit unieke product te gebruiken, dat voedsel vult met waardevolle gezondheidselementen.

Het is een bron van omega - 3 vetzuur, waarmee je nieuwe informatie beter kunt absorberen en opslaan. De grootste hoeveelheid nuttige zuren in haring, tonijn en wilde zalm. Voedsel dat vis en gerechten bevat, is nuttig voor kinderen en ouderen.

Groene thee

Bepaalde antioxidanten remmen veroudering, verhogen de hersentoon en de menselijke prestaties. Reageer niet alleen sneller, maar ook bij ziekte of stress. Het heeft een gunstig effect op de hersenen, als munt, appelschijfjes, citroen, honing worden toegevoegd aan thee, dit zal het effect van groene thee versterken, ontspannen, de bloedcirculatie in de hersenen verbeteren. Om het meeste uit deze waardevolle drank te halen, moet je elke dag maximaal 5 kopjes groene thee drinken.

fruit

Perziken, appels, bananen, peren, abrikozen - bevatten voedingsstoffen die nodig zijn voor de hersenen. Eet daarom minstens één fruit per dag. Het eten van fruit is een natuurlijk, natuurlijk voedsel om op elke leeftijd je geest te houden.

keukenkruiden

• Curry. Het helpt om de helderheid van de geest te behouden, zelfs op hoge leeftijd.
• Saffraan. Hiermee kunt u de negatieve activiteit van aminozuren neutraliseren, heeft het een positief effect op de hersenactiviteit en geneest u lichte nerveuze aandoeningen. Bevat vitamines van groep B, een grote hoeveelheid minerale stoffen.
• Kaneel. Verbetert het vermogen om informatie, de analyse en verteerbaarheid ervan waar te nemen.
• Rosemary. Vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten, helpt de aanwezigheid van carcionzuur de vermoeidheid van de hersenen te verminderen, bevordert het celherstel.

Deze producten kunnen het geheugen verbeteren, gericht op de lange termijn. Wees daarom zeker aanwezig in het menselijke dieet.

We moeten niet vergeten dat alleen een gezonde levensstijl, een uitgebalanceerd dieet, een adequaat drinkregime ons zal helpen lang te leven zonder te worden afgeleid door ziekte en kleine problemen.
'alt = ">

Welke voedingsmiddelen verbeteren het geheugen en de hersenfunctie?

Geschillen over welk voedsel als correct wordt beschouwd, zullen nooit worden stopgezet. Sommigen zijn ervan overtuigd dat het eten van alleen plantenvoedsel wonderen doet en helpt om jarenlang gezond te blijven. Anderen daarentegen zijn van mening dat de afwijzing van vlees- en visgerechten het lichaam belangrijke vitamines en elementen ontneemt, en dit leidt op zijn beurt tot "storingen". Maar in sommige paragrafen zijn wetenschappers het nog steeds met elkaar eens.

We weten het zeker: wat we eten heeft een belangrijke impact op onze gezondheid. En het correcte werk van de hersenen en een goede herinnering is een noodzakelijke voorwaarde voor het welzijn van een persoon op elke leeftijd.

Neil Barnard schrijft in The Nutrition for the Brain: "Gezond eten is de belangrijkste stap die je kunt nemen om je hersenen te beschermen. Tenslotte worden je neuronen voortdurend begraven in voedingsstoffen - of gifstoffen - die je eet met voedsel. "

Welke stoffen zijn nodig voor het goed functioneren van de hersenen en het geheugen

Het is belangrijk om te begrijpen dat dezelfde elementen zowel heilzaam als schadelijk kunnen zijn. Het draait allemaal om de dosering. IJzer, zink en koper zijn bijvoorbeeld noodzakelijk voor het lichaam, inclusief voor een goede hersenactiviteit, maar een teveel aan deze stoffen beschadigt de zenuwcellen. De dagelijkse inname van koper is slechts 0,9 milligram. Ter vergelijking, 100 gram lever bevat meer dan 14 mg koper en nog eens 7 mg ijzer en 5 mg zink. Dagelijks ijzer vereist 8 mg (voor mannen en vrouwen ouder dan 50 jaar) en 18 mg voor vrouwen van 19 tot 50 jaar oud. De dagelijkse snelheid van zink is 11 mg voor mannen en 8 mg voor vrouwen.

IJzer is verdeeld in niet-heem en heem. De eerste vorm wordt gekenmerkt door het feit dat met een gebrek aan ijzer in het lichaam het intensiever wordt geabsorbeerd.

Dergelijk ijzer zit voornamelijk in producten van plantaardige oorsprong, met name in bonen en groen. Heme-ijzer (vleesproducten) wordt met dezelfde intensiteit geabsorbeerd, zelfs bij hoge concentraties van het element in het bloed.

Voldoende hoeveelheden zink en koper worden aangetroffen in groenten, bonen en volle granen. Bovendien bevatten veel planten ook fytinezuur, wat de absorptie van deze stoffen beperkt.

Koolhydraten zijn nodig om de hersenen te activeren. Bepaalde eiwitten (aminozuren) worden slecht verteerd zonder hen. Daarom zijn bekende koolhydraatvrije diëten (bijvoorbeeld Robert Atkins) nogal ongezond. Mensen die hen volgen worden sneller moe, neigen tot depressie. Noodzakelijke koolhydraten kunnen worden ingenomen met bruine rijst, volkoren meel of haverzemelen, evenals groenten en fruit.

In de beroemde "Chinese studie" schrijft Thomas Campbell: "Ten minste 99% van de koolhydraten die we consumeren, komt van fruit, groenten en granen. Wanneer dit voedsel in zijn ruwe vorm wordt geconsumeerd, bevindt een aanzienlijk deel van de koolhydraten zich in de zogenaamde complexe vorm. Dit betekent dat het proces van hun afbraak tijdens de spijsvertering wordt gecontroleerd en gereguleerd. "

Complexe koolhydraten die we consumeren uit geheel en onverwerkt voedsel worden beter door het lichaam opgenomen. Bovendien zijn deze producten rijk aan vitamines en mineralen. Dus fruit, groenten en volle granen zijn de gezondste voedingsmiddelen, voornamelijk bestaande uit koolhydraten.

De kwestie van de voordelen van vet is nog steeds open. Aan het begin van de vorige eeuw was vet verantwoordelijk voor ongeveer 35-40% van de geconsumeerde calorieën. Latere studies hebben aangetoond dat dit cijfer moet worden verminderd.

Omega-3 en omega-6 zijn essentieel voor de hersenfunctie. Het lichaam is niet in staat om ze onafhankelijk te produceren, ze moeten worden verkregen uit voedsel.

Magnesium is betrokken bij enzymatische reacties in het menselijk brein. Het is bekend dat meer dan 60% van de bevolking van Rusland het niet in voldoende doses ontvangt. Om de situatie te verbeteren, moet je meer tarwe en haverzemelen, groenten en bruine rijst eten.

Er is een wijdverbreide overtuiging dat suikerbevattend voedsel de stemming kan verbeteren en de hersenactiviteit kan verbeteren. Deze mening is verkeerd. Monosacchariden zijn echt in staat om een ​​energiestoot te leveren, maar het effect zal van korte duur zijn.

Onbeperkte suikerinname verhoogt het risico op diabetes en hart- en vaatziekten. Na verloop van tijd heeft het lichaam meer en meer insuline nodig om de suiker te verwerken. Een hoog niveau van insuline is een extra risico om de ziekte van Alzheimer te maken.

Welke producten te gebruiken voor de ontwikkeling van geheugen en het verbeteren van de hersenfunctie

De voordelen van vissen om het geheugen te verbeteren worden al vele jaren gesproken. Dit product is rijk aan omega-3-vetzuren, terwijl het minder verzadigd vet bevat dan in kip of vlees.

Studies uitgevoerd met inwoners van Okinawa hebben aangetoond dat het consumeren van vis de levensduur verlengt. Bovendien helpt het product de incidentie van hart- en vaatziekten te verminderen. Vis bevat ook jodium, dat de geest helderheid geeft, en fosfor, wat de hersenen nodig hebben. Toch is Barnard er zeker van: vis is de extra calorieën die leiden tot overgewicht. En dit kan op zijn beurt leiden tot de ziekte van Alzheimer.

groenten

De voordelen die ons groenten brengen, het is moeilijk om uit te dagen. Zoals eerder vermeld, bevatten ze niet-heemijzer, dat alleen door het lichaam in de vereiste hoeveelheid wordt opgenomen. Ze zijn rijk aan vitamines en mineralen en in de vorm waarin het lichaam ze gemakkelijker kan gebruiken.

Barnard adviseert om de voorkeur te geven aan natuurlijke producten. Avocado's, uien, suikermaïs, asperges, kool, aubergine, broccoli, tomaten en zoete aardappelen zijn het minst vatbaar voor verwerking.

De noten

Noten voorzien het lichaam van mono- en meervoudig onverzadigde vetten, evenals vitamine E. Ze ondersteunen de gezondheid van het hart, hebben antioxiderende eigenschappen en verlagen het cholesterolgehalte. Walnoten zijn vooral nuttig - een natuurlijke bron van zink, calcium, kalium, magnesium, fosfor en ijzer. Al deze stoffen zijn de belangrijkste componenten van hersencellen.

Omdat noten vrij veel calorieën bevatten, vrezen veel mensen dat ze schadelijk zijn voor het lichaam. Een aantal wetenschappers is er echter van overtuigd dat dit product niet leidt tot de vorming van overgewicht, omdat het helpt om vet als energiebron te gebruiken. Andere onderzoekers raden niet aan om veel noten tegelijk te eten. De optimale dagelijkse dosis van noten is 30-50 g. Het overschrijden van deze norm is beladen met exacerbaties van lever- en pancreasaandoeningen. Barnard stelt voor om ze niet als een apart gerecht te gebruiken, maar om ze te gebruiken in sauzen en salades.

Fruit en bessen

Appels, peren en abrikozen bevatten voldoende ijzer om de hersenen te verzadigen met zuurstof, wat op zijn beurt het geheugen beïnvloedt. Een volwassene wordt aangeraden minstens 300 - 400 g fruit per dag te eten. Appels zijn bovendien nuttig voor het voorkomen van een beroerte. Planten met een paars anthocyaninepigment zijn nuttig voor het beschermen van zenuwcellen. Dergelijke vruchten zijn bosbessen, donkere kersen, granaatappels.

Peulvruchten bevatten de benodigde hoeveelheid koper en ijzer en hebben een aanvaardbaar vetgehalte. Ze bevatten ook folaten en vitamines B6 en B12, die helpen het homocysteïnegehalte te verminderen, het geheugen te verbeteren en een positief effect op de hersenen hebben. B12 wordt ook aangetroffen in sojamelk. Bonen, erwten, linzen en gerechten van hen (hummus, tofu) zijn verzadigd met vezels, eiwitten en calcium. Bovendien bieden ze een kleine hoeveelheid omega-3-vetzuren.

Wat te lezen

Specerijen en specerijen

Het belangrijkste ingrediënt in curry-poeder is curcumine, een antioxidant op plantaardige basis met sterke ontstekingsremmende eigenschappen. Deze specerij helpt ouder wordende hersenen te bestrijden en ondersteunt het geheugen.

Saffraan bevat grote hoeveelheden vitamine B en ascorbinezuur. Het helpt de hersenfunctie, het gezichtsvermogen verbeteren en draagt ​​zelfs bij aan de behandeling van zenuwaandoeningen. Gember vertraagt ​​de ontwikkeling van ontsteking van de hersenen, vermindert angst.

Groene thee

Deze drank vermindert het cholesterol, normaliseert de bloeddruk en vermindert het risico op hartaanvallen en beroertes, en gaat ook de achteruitgang van de cognitieve vaardigheden tegen. Een kleine hoeveelheid cafeïne en aminozuur L-tyanine in groene thee helpt om het geheugen en de stemming te verbeteren, om zich te concentreren. Er zijn zorgen dat thee foliumzuurdeficiëntie veroorzaakt. De wedstrijd wordt beschouwd als de meest kwalitatieve en nuttige thee.

Koffie is een zeer controversieel drankje. Het gebruik ervan is een traditie van de moderne wereld, en een kartonnen beker staat symbool voor het succesvolle leven van een stadsbewoner.

De voordelen van koffie zijn dat eigenlijk. Degenen die 3-5 kopjes per dag drinken, lijden zelden aan de ziekte van Alzheimer. Cafeïne stimuleert de hersenen en het zenuwstelsel en bevat antioxidanten. Maar er is een andere kant aan de medaille: slaapstoornissen (ze hebben een negatief effect op het geheugen), prikkelbaarheid en mogelijke exacerbatie van problemen met het hartritme.

alcohol

Matig alcoholgebruik kan gunstig zijn, met name het vermindert het risico op Alzheimer met bijna de helft. Maar met alcoholmisbruik en de hersenen lijdt: het resultaat kan schade aan zijn emotionele centrum en geheugencentrum zijn. Bij het drinken van alcohol wordt ijzer uit het voedsel actiever in het bloed opgenomen, dus het wordt aanbevolen om meer bonen en groen te eten.

11 producten om het geheugen en de hersenfunctie te verbeteren

Je brein is geweldig. Als het controlecentrum van het hele organisme, is hij degene die de hartslag, ademhaling, elke beweging, gedachte en gewaarwording van jou bestuurt. Dat is waarom het belangrijk is om het in de maximale werkende staat te houden. Maar hoe het te doen?

Producten die het geheugen en de hersenfunctie verbeteren

Wat we eten heeft een grote invloed op de gezondheid van de hersenen. In dit artikel hebben we de nuttigste producten voor de hersenen en het geheugen verzameld en uitgelegd waarom het zo belangrijk is dat elk item uit deze lijst aanwezig is in uw dieet.

We raden aan te lezen over effectieve methoden, hoe het geheugen en de hersenfunctie kunnen worden verbeterd.

Vette vis

Als het gaat om welke producten het geheugen en de hersenfunctie verbeteren, denk ik allereerst aan vette vis. En om een ​​goede reden.

Vissoorten zoals zalm, forel en sardines zijn verzadigd met omega-3 vetzuren, die een gunstig effect hebben op het geheugen en het vermogen om informatie waar te nemen en te leren.

En de hersenen zijn voor 60% vet en de helft van hen heeft een vergelijkbare structuur als omega-3. De hersenen gebruiken deze zuren om zenuwcellen te maken.

Dit beëindigt niet de voordelige eigenschappen van omega-3 vetzuren.

Een voldoende inname van deze stof kan de mentale achteruitgang die onvermijdelijk met de leeftijd gepaard gaat, vertragen en voorkomt ook het begin van de ziekte van Alzheimer.

Tegelijkertijd leidt een gebrek aan omega-3 niet alleen tot verminderde prestaties, maar ook tot depressie.

Uit een van de onderzoeken bleek dat mensen die regelmatig gekookte vis eten, meer grijze stof in hun hersenen hebben, die zenuwcellen bevat die onze geheugen, emoties en beslissingsvermogen beheersen.

Als uw ochtend gelijk begint met een kop koffie, dan informeren wij u graag dat u alles goed doet. Koffie bevat cafeïne en antioxidanten die nuttig zijn voor de hersenfunctie.

Cafeïne verbetert de hersenactiviteit in de volgende gebieden:

• Verbetert de aandacht: cafeïne blokkeert de productie van adenosine - een stof die slaperigheid veroorzaakt, waardoor een persoon de omgeving beter kan waarnemen.
• Verbetert de stemming: cafeïne stimuleert de productie van stoffen zoals serotonine, waarvan bekend is dat het de gemoedstoestand helpt verbeteren.
• Verhoogt de concentratie: uit onderzoek is gebleken dat proefpersonen die 's ochtends een grote kop koffie dronken en een paar kleinere overdag beter werk deden met een hoge concentratie van aandacht.

Regelmatige koffieconsumptie vermindert ook het risico op het ontwikkelen van neurologische ziekten zoals Parkinson en Alzheimer. Hoogstwaarschijnlijk komt dit gedeeltelijk door de hoge concentratie van verschillende antioxidanten in de drank.

blauwe bosbes

Bosbessen zijn een ander product dat gunstig is voor de hersenen en het hele lichaam.

In blauwe bosbes, zoals in andere heldere bessen, is het anthocyaninegehalte hoog: een plantensubstantie met een ontstekingsremmende en antioxiderende werking. Hiermee kunt u het verouderingsproces van de hersenen en de ontwikkeling van neurodegeneratieve ziekten vertragen.

Bovendien hopen de antioxidanten in bosbessen zich op in het lichaam en verbeteren ze de communicatie tussen hersencellen.

Dierproeven hebben bevestigd dat bosbessen geheugen verbeteren en zelfs helpen in de strijd tegen geheugenverlies op korte termijn.

Probeer wat bessen toe te voegen aan je ochtendpap of smoothie.

kurkuma

Onlangs heeft deze rijke gele smaak, die het hoofdingrediënt is in curry, veel lawaai veroorzaakt.

Vanwege de substantie - curcumine, die de bloedsomloop stimuleert, is kurkuma een van de producten voor het verbeteren van het geheugen. Het heeft de volgende gunstige eigenschappen:

• Verbetert het geheugen: het eten van kurkuma helpt het geheugen van Alzheimerpatiënten te verbeteren. Het ruimt ook amyloïde plaques op. Wat het belangrijkste kenmerk van deze ziekte is.
• Helpt bij de bestrijding van depressie: kurkuma verbetert de productie van serotonine en dopamine - hormonen die de stemming verbeteren. Studies hebben aangetoond dat curcumine depressiesyndromen kan stoppen evenals zes weken antidepressiva.
• Stimuleert de groei van hersencellen: Curcumine verbetert de neurotrofe factor die de groei van hersencellen beïnvloedt. Hiermee kun je de leeftijdsgerelateerde achteruitgang in mentale ontwikkeling overwinnen, maar tot het einde van dit fenomeen hebben wetenschappers nog niet gestudeerd.

Om het meeste uit je curcumine te halen, probeer curry aan je gerechten toe te voegen en leer je kurkenthee te maken.

broccoli

Broccoli zit boordevol voedingsstoffen, waaronder antioxidanten. 100 gram van dit product bevat meer dan 100% van de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine K. Deze in vet oplosbare vitamine is noodzakelijk voor de vorming van sfingolipiden - zoals vetten, die in significante hoeveelheden in hersencellen aanwezig zijn

Een aantal studies hebben bevestigd dat vitamine K helpt het geheugen te verbeteren.

Naast vitamine K bevat broccoli een aantal stoffen met een ontstekingsremmende en antioxiderende werking, waardoor het lichaam hersenschade kan bestrijden.

Pompoenpitten

Pompoenpitten bevatten krachtige antioxidanten die schade aan het lichaam en de hersenen door vrije radicalen voorkomen. Bovendien is het een goede bron van magnesium, ijzer, zink en koper.

Elk van deze stoffen is noodzakelijk voor een betere hersenfunctie:

• Zink: zinktekort in het lichaam leidt tot veel neurologische aandoeningen, zoals de ziekte van Alzheimer, depressie en de ziekte van Parkinson.
• Magnesium: Magnesium is goed voor geheugen en leren. Lage concentraties van deze stof leiden tot migraine, depressie en epilepsie.
• Koper: de hersenen gebruiken koper om zenuwimpulsen te beheersen. Kopergebrek kan leiden tot de ziekte van Alzheimer.
• IJzer: ijzerdeficiëntie veroorzaakt vaak nevelbewustzijn en hersenstoornissen.

Onderzoekers richten zich vaker op onderzoek met micronutriënten dan pompoenzaden zelf. Het is echter precies in hen dat alle vermelde stoffen voldoende zijn ingeperkt, dus dit product is absoluut de moeite waard om aan je menu toe te voegen om het geheugen en de hersenfunctie te verbeteren.

Donkere chocolade

Donkere chocolade en cacaopoeder bevatten een aantal stoffen die nuttig zijn voor de hersenen, zoals flavonoïden, cafeïne en antioxidanten.

Flavonoïden zijn een soort antioxidanten uit planten. Ze hebben een gunstig effect op de delen van de hersenen die verantwoordelijk zijn voor leren en geheugen. Onderzoekers hebben bevestigd dat dit ingrediënt het geheugen verbetert en leeftijdsgebonden veranderingen in de hersenen vertraagt.

Enkele jaren geleden werd een grootschalige studie uitgevoerd waaraan meer dan 90 mensen deelnamen. Dientengevolge hebben wetenschappers ontdekt dat diegenen van de onderwerpen, die vaker chocolade aten, de taken voor het geheugen veel beter hebben aangepakt.

Chocolade is niet alleen een product voor de hersenen en het geheugen, maar ook een legale manier om de stemming te verbeteren. Het is echter niet helemaal duidelijk of dit te wijten is aan de samenstelling van chocolade of de smaak.

De noten

Studies hebben aangetoond dat het eten van noten de gezondheid van het hart verbetert en dat een gezond hart een positief effect heeft op de gezondheid van de hersenen. In 2014 hebben wetenschappers bewezen dat noten de cognitieve vaardigheden verbeteren en het voorkomen van neodegeneratieve ziekten voorkomen.

Een andere studie toonde aan dat vrouwen die regelmatig meerdere keren noten eten, een beter geheugen hebben, vergeleken met degenen die noten zelden aten of helemaal niet aten.

Al deze positieve eigenschappen kunnen worden verklaard door de hoge voedingswaarde van gezonde vetten, antioxidanten en vitamine E.

Vitamine E beschermt hersencellen tegen schade door vrije radicalen. Dat stelt u in staat de ontwikkeling van neurodegeneratieve processen te vertragen.

Walnoten zijn niet voor niets dat op een brein lijkt. Ze zijn het meest heilzame van allemaal vanwege hun hoge gehalte aan omega-3 vetzuren.

sinaasappels

Als je één sinaasappel per dag eet, krijg je een dagelijkse inname van vitamine C. Bovendien is het goed voor de hersenen, omdat vitamine C volgens studies van 2014 de opkomst van een aantal ziekten en leeftijdsgebonden veranderingen in de hersenen voorkomt.

Vitamine C is een krachtige antioxidant die de hersenen effectief beschermt tegen vrije radicalen.

Naast sinaasappelen is er voldoende vitamine C in paprika, guave, kiwi, tomaat en aardbeien.

Eieren zijn een uitstekende bron van veel hersen-gezonde stoffen, waaronder vitamines B6 en B12, foliumzuur en choline.

U bent wellicht geïnteresseerd om te weten: eiwit is eiwit of niet.

Choline is een belangrijke micronutriënt die door ons lichaam wordt gebruikt om acetylcholine te synthetiseren, een neurotransmitter die helpt bij het reguleren van stemming en geheugen. Studies hebben aangetoond dat een adequate inname van deze stof het geheugen aanzienlijk verbetert. Helaas bevat het dieet van veel mensen niet genoeg choline.

Eierdooier is de beste bron van deze nuttige micronutriënt. De aanbevolen hoeveelheid choline is 425 milligram per dag, voor vrouwen 550. Eén ei bevat maar liefst 112 mg choline.

De B-vitaminen in eieren spelen ook een belangrijke rol in de gezondheid van de hersenen.

Om te beginnen helpen ze bij het vertragen van leeftijdsgebonden veranderingen in de hersenen.

Bovendien kunnen depressie en dementie vaak worden veroorzaakt door het ontbreken van deze specifieke vitamines.

Op dit moment is er behoorlijk wat onderzoek gedaan naar het effect van eieren op de gezondheid van de hersenen. De voordelen van de stoffen in deze stoffen zijn echter al lang bekend en bevestigd door wetenschappers.

Groene thee

Net als in het geval van koffie verbetert de cafeïne in groene thee de hersenfunctie.

Maar naast cafeïne bevat groene thee een aantal andere heilzame stoffen.

Een daarvan is L-theanine, een aminozuur dat de bloed-hersenbarrière kan doorkruisen en de activiteit van de GABA-neurotransmitter kan verhogen, wat de angst vermindert.

L-Theanine verhoogt ook de frequentie van alfagolven in de hersenen, waardoor je kunt ontspannen en het gevoel van vermoeidheid vermindert.

Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat L-Theanine de verkwikkende effecten van koffie tegengaat, helpt ontspannen en in slaap vallen.

Groene thee is ook rijk aan polyfenolen en antioxidanten, die beschermen tegen mentale stoornissen en het risico op het ontwikkelen van ziekten zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson.

Bovendien verbetert groene thee het geheugen.

Producten die nuttig zijn voor de hersenen en het geheugen - het resultaat

Goede voeding is de sleutel tot een goed geheugen en een gezond brein.

Sommige voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten, thee en koffie, bevatten nuttige antioxidanten die de hersenen beschermen tegen schade.

Anderen, zoals noten en eieren, zijn rijk aan stoffen die het geheugen en de ontwikkeling van de hersenen ondersteunen.

Voed je hersenen: 17 beste voedingsmiddelen voor het geheugen

Het voedsel dat je eet, voedt de hersenen en heeft grote invloed op het vermogen om te denken, te leren en informatie op te slaan. Daarom is het juiste voedsel voor geheugen en hersenfunctie iets dat helpt wakker en gezond te blijven, mentale activiteit te behouden gedurende de dag.

Kies een manier om jezelf geïnspireerd en wakker te houden om doelen te bereiken, vul elke dag met betekenis, nieuwe kennis, nieuwe overwinningen.

Voedsel voor geheugen en hersenfunctie

1 Avocado

Avocado's zijn een kleine krachtpatser gevuld met gezonde vetten en energie.

De voedingsstoffen in avocado's zijn belangrijk voor je hersenen en huid en helpen ook de bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Het is ook een rijke bron van vitamine D.

Recept voor dressing van salade van Lana Chulanova:

• avocado 1 stuk,
• knoflook 1 plak,
• olijfolie naar smaak
• sap van 1 citroen of 0,5 citroen,
• zout,
• Je kunt komkommer toevoegen.

Doe dit alles in een blender en vermaal tot een saus. Zeer smakelijke dressing salades, vooral met greens.

2 veenbessen blauwe bosbes

Veenbessen zijn de slimste van allemaal! Dit vonnis is gemaakt door onderzoekers. De bes is rijk aan organische zuren, pigmenten en pectines. De combinatie van fructose en zuren, inclusief zeer waardevol citroenzuur, is uniek in deze zure bes.

Cranberrysap zorgt voor levendigheid, zelfs na een drukke dag.

Op de tweede plaats nadat de veenbessen bosbessen staan. Deze prachtige bes is rijk aan antioxidanten die de hersenen beschermen en mangaan, wat het gezichtsvermogen verbetert.

Ook helpen bramen en aardbeien het geheugen en de hersenfunctie te verbeteren.

3 cederolie

Cederolie is uniek in zijn samenstelling: vetoplosbare vitaminen A, D, K, B-vitamines, vitamine C, sporenelementen kalium, natrium, calcium, fosfor, magnesium, etc., bevat omega-3, omega-6 en omega-9 zuren.

Pijnboompittenolie is superieur aan andere oliehoudende zaden en noten in het gehalte aan fosfolipiden, die dienen als het bouwmateriaal voor cellen, die nodig zijn voor de hersenen en het zenuwstelsel.

Regelmatige consumptie van cederolie vermindert het risico op het ontwikkelen van aan leeftijd gerelateerde ziekten van het zenuwstelsel en verbetert de hersenactiviteit.

In de tweede plaats is koudgeperste olijfolie. Het is rijk aan polyfenolen, die het leren en onthouden vergemakkelijken. Ze zijn ook in staat om de tekenen van veroudering en schade aan neuronen in de hersenen om te keren.

Olijfolie ontleedt snel bij hoge temperaturen, dus voeg olie toe aan salades of groenten na het koken.

Omvat in uw dieet verschillende oliën: lijnzaad, mosterd, maïs.

4 walnoten

Walnoten lijken bewust op helften van de hersenen. Wetenschappers van de Tufts University in Boston hebben ontdekt dat een dieet rijk aan walnoten de mentale prestaties kan verbeteren.

Synergie tussen een bepaald type antioxidanten en omega-3-vetzuren in noten verhoogt de hersencapaciteit.

Andere noten - pijnboompitten en hazelnoten, amandelen zijn ook nuttig voor de hersenen.

Als je iets wilt laten knappen, neem dan walnoten!

5 kurkuma

Deze oude wortel is een van de krachtigste voedingsstoffen in de natuur. Kurkuma heeft antioxiderende effecten en helpt de jeugd te behouden.

Kurkuma bevat curcumine, dat ontstekingsremmende eigenschappen heeft en het kortetermijngeheugen verbetert.

6 rozemarijn

Sinds de oudheid plagen takjes rozemarijn in het haar tijdens de voorbereiding op de examens.

Wetenschappers uit de VS en Japan bevestigden ook het vermogen van rozemarijn om het geheugen te beïnvloeden. Carnosic zuur in rozemarijn beschermt de hersenen tegen vrije radicalen, wat veranderingen in de neurale verbindingen van de hersenen veroorzaakt.

Andere studies hebben aangetoond dat essentiële olie van rozemarijn de geheugencapaciteit met 60-75% verhoogt. Inhalatie van rozemarijn vermindert stress, verbetert de gemoedstoestand, verbetert de snelheid en de nauwkeurigheid van de actie.

Samenstelling om het geheugen te verbeteren:

• rozemarijn - 3 druppels,
• citroen - 2 druppels

Zijn zulke verbazingwekkende eigenschappen van rozemarijn nog niet geïnspireerd om het het hele jaar door op de vensterbank te laten groeien?

7 Coconut

Kokosnoot is een van de fundamentele producten die u kunt gebruiken om uw hersenen te voeden en geheugenverlies te voorkomen.

De onderzoekers bestudeerden de effecten van kokosnootvetten op het menselijk brein en kwamen tot interessante conclusies.

Vetzuren - laurine en capryl - voorkomen de ziekte van Alzheimer en helpen de hersenfunctie te behouden.

8 Beets

Dit is een van de meest voedzame wortelgewassen, waarmee je de kracht van de hersenen kunt vergroten.

Wetenschappers van de Wake Forest University ontdekten dat natuurlijke nitraten in bieten de bloedtoevoer naar de hersenen verhogen, waardoor de mentale capaciteit toeneemt.

Bieten in salades opnemen, het is erg lekker met geitenkaas.

Moldavisch recept met bieten van Alena Resnik:

• 1 biet,
• 1 appel
• ½ kopje pruimen,
• ½ kopje rozijnen,
• ½ kopje mayonaise,
• 2 eetlepels gemalen walnotenpitten,
• 1/3 theelepel kaneel,
• slablaadjes voor decoratie.

Bieten koken, koelen, schillen. Gepelde appels en zaaddozen, grof de bieten grof hakken of in reepjes hakken. Stoom de pruimen in heet water, verwijder de botten, snijd de pulp in reepjes. Rozijnen spoelen. Meng de bereide producten, voeg noten en kaneel toe. Kleed de salade aan met mayonaise.

Bij het opdienen, decoreren met slabladeren.

9 Salvia

Sage helpt hersencellen te herstellen. De actieve stoffen in de plant remmen de invloed van enzymen die verantwoordelijk zijn voor geheugenstoornissen.

Sage bevordert een betere assimilatie van informatie, verbetert het geheugen, verhoogt de aandacht en verhoogt de efficiëntie.

10 sardines

Wil je uitblinken op een conferentie? Neem een ​​sardinesandwich voor de lunch!

Vette vissoorten - zalm, makreel, haring, sardines zijn rijk aan omega-3-vetzuren, die de communicatie tussen hersencellen ondersteunen en neurotransmitters helpen reguleren die verantwoordelijk zijn voor mentale concentratie.

11 Mate thee

Braziliaanse wetenschappers hebben ontdekt dat mate het hersenvermogen op korte termijn verhoogt. Het werkt als een vervangingsmiddel voor cafeïne.

Sagan-Dilya-kruid, dat krachtiger werkt dan ginseng, zal de hersenactiviteit helpen verbeteren. Na een kopje geurige thee wordt vermoeidheid als een hand verwijderd, nieuwe krachten zichtbaar, de geest versterkt. Het wordt aanbevolen om 's ochtends te drinken.

Sterke infusie van munt zal ook helpen om de concentratie van aandacht te verhogen en het syndroom van "ophangen, niets begrijpen" te verwijderen. Neem het mee naar seminars en lezingen!

12 Cacao

Cacaobonen bevatten meer dan 320 verschillende soorten natuurlijke antioxidanten! Een van hen - flavanol - verbetert de cerebrale circulatie.

Cacaobonen zijn ook een uitstekend antidepressivum, dat de gemoedstoestand verbetert en de angst vermindert die we vóór de examens voelen!

Daarom, tijdens mentale vermoeidheid, houden we ervan om zich te voeden met chocolade.

Daarnaast bevat zoete warme chocolademelk anandamide, een stof die een gevoel van voldoening in het leven geeft en helpt bij de productie van dopamine, het hormoon dat verantwoordelijk is voor ons goed humeur.

13 haver

De belangrijkste brandstof voor de hersenen is glucose. Het is beter om voor deze niet-snelle koolhydraten zoals chocolade te gebruiken, maar om ze te nemen van granen, bijvoorbeeld haver.

Omdat het lichaam heel langzaam koolhydraten in hele haverkorrels afbreekt, helpen ze de geest enkele uren scherp te houden.

Daarom havermout, mijnheer! =)

En wie niet van pap houdt, maak havermoutmelk of havermout-gelei.

Het recept voor een ochtendcocktail van Tatiana Druk:

Laat de vlokken een nacht weken met koud water. Breng 's morgens een blender in de vorm van een glas water, honing of een andere zoetstof, zoals dadels. Voeg fruit naar smaak toe. Allemaal mixen en genieten!

Als je elke ochtend verschillende bessen toevoegt, zul je zulk een ontbijt niet beu zijn.

14 Linzen

Peulvruchten, vooral linzen, zijn goed voor de geest. Het is rijk aan vitamines van groep B, noodzakelijk voor neuronen van de hersenen en zijn goede werk.

Foliumzuur speelt ook een rol bij het verminderen van de niveaus van aminozuren die de hersenfunctie kunnen schaden.

Linzen - een bron van ijzer en aminozuren die nodig zijn voor de snelle stroom van biochemische processen in hersencellen. Het zorgt voor helderheid van geest en versnelt het denken.

15 Spinazie

Je hebt geen vrienden gemaakt met spinazie? En tevergeefs! Wetenschappers zeggen dat spinazie en andere groene lommerrijke salades de hersenveroudering gedurende 11 jaar kunnen vertragen.

Deze bevindingen zijn gebaseerd op een onderzoek naar het dieet van duizenden ouderen ouder dan 10 jaar.

Ze associëren een dergelijke efficiëntie van greens met een hoog niveau aan vitaminen en voedingsstoffen, zoals vitamine K, luteïne, foliumzuur en bèta-caroteen.

Trouwens, nog niet zo lang geleden, bracht een studie van wetenschappers in Zweden spinazieconsumptie in verband met toegenomen spierkracht.

Een portie spinazie voorkomt een afname van de cognitieve hersenfunctie.

Van de cursus biologie herinneren we ons:

Cognitieve functies (Latijnse cognitio - cognitie) - Hogere hersenfuncties: geheugen, aandacht, psychomotorische coördinatie, spraak, gnosis, praxis, tellen, denken, oriëntatie, plannen en beheersen van hogere mentale activiteit.

Heerlijke gerechten met spinazie zijn gewoon massa: groene smoothies, pkhali, pasta, roerei, sauzen en zelfs ijs.

16 Brocolli

Hoge niveaus van vitamine K en choline in broccoli helpen de normale hersenactiviteit te handhaven.

Broccoli bevat ook borium, waarvan het tekort kan leiden tot een afname van de hersenactiviteit.

In het algemeen zijn, naast broccoli, allerlei kool nuttig voor normale hersenactiviteit: spruitjes, witte kool, Peking of Savooiekool.

17 lijnzaad

Vlas is de beste bron van alfa-linoleenzuur - heilzame vetten, die de werking van de hersenschors verbeteren, een gebied in de hersenen dat sensorische informatie zoals aanraking en smaak verwerkt.

De dagelijkse hoeveelheid van deze stoffen zal 1 eetlepel vullen toegevoegd aan de salade of cocktail.

Heb je je favoriete recepten om terug te keren naar je werk en de concentratie van de geest te vergroten?

• 119 Verteld
• VK 66
• FB 30
• Oké 23
• G + 0
• WA
• Vib
• Tl

Beheers de openbaarmaking van persoonlijke kracht, het vinden van bronnen en inspirerende herinneringen aan de ziel. Consultant Reïncarnatie.

Geweldig artikel bleek! Ik probeer bijna alles uit deze lijst te gebruiken, maar ik gebruik zelden items 7 en 11.

Bedankt dat je weet dat ik iets gebruik, ik heb het in dienst gesteld) Ik wil mijn gezondheidsrecept delen. In een blender lanceren we een stel brandnetels, water, citroensap, honing en twee bananen, en als gevolg daarvan gezond en gezond lekker. Meisjes, ik zie je in de zomer.

Ik maak ook met spinazie of andere sla en appels. Met alle voordelen van bananen was het niet aan hem om ze lang te hebben, nadat ze had ontdekt dat de huid gevaarlijke bacteriën kan bevatten die heel moeilijk te verwijderen zijn uit het lichaam. Het is dus beter bananen te wassen voor gebruik.

Bedankt voor het artikel.

Bedankt Tatiana! Ik ga met plezier naar het spaarvarken! Lekker, handig! Van pas komen!

Dank aan de auteur voor de gedetailleerde recepten. Naast het bovenstaande kan ik toevoegen dat het vis- en vette vissoorten zijn, en er zijn er veel meer die ik hier vond http://kreativlife.ru/kakie-produkty-stimuliruet-rabotu-mozga-uluchshayut-pamyat-i-kontsentratsiyu-vnimaniya/ Ik ben van plan om te corrigeren mijn dieet, en dan met de leeftijd begin ik op te merken dat het geheugen niet hetzelfde is.

Bedankt voor het artikel! Koffie helpt me om de hersenen goed te laten werken, maar niet oplosbaar, maar vla. Toegegeven, ik probeer niet meer dan 3 mokken per dag te drinken. Ik accepteer ook ginkoum, het helpt me ook goed in mijn geheugen. Ik zal eten opnemen volgens uw aanbevelingen.

Hoewel men gelooft dat koffie trillingen vermindert en ook schadelijk is voor de nieren. Het is beter om koffie te zetten met kruiden, in het bijzonder kardemom toe te voegen, het verwijdert de schadelijke effecten, plus verhoogt de concentratie.

Welke voedingsmiddelen de hersenactiviteit verhogen en nuttig zijn voor mentale activiteit - Top 8

Kent u deze situatie: de week is nog maar net begonnen, en u voelt al een inzinking, onwil om creatieve oplossingen te zoeken, onmogelijkheid om informatie te onthouden, gaat niet in een normaal werkritme

Meestal wordt het probleem opgelost door het dieet te veranderen. Volgens onderzoek beïnvloedt voeding bijvoorbeeld de activiteit van het menselijk brein.

Een goed geselecteerde set vitaminen en mineralen helpt de prestaties te verbeteren en terug te keren naar vruchtbaar werk. En u hebt geen lekkernij uit het buitenland nodig of super ingewikkeld in het bereiden van gerechten. Producten die in staat zijn om de creativiteit van het denken terug te brengen en de hersenen te stimuleren, velen van u zijn altijd bij de hand.

Maar sommige voedingsmiddelen moeten worden vermeden. Volgens de waarnemingen van wetenschappers verlaagt voedsel dat behandeld is met pesticiden het menselijke intellect. Het is ook de moeite waard om suikerhoudende koolzuurhoudende dranken, worsten en andere voedingsmiddelen met conserveermiddelen en schadelijke chemicaliën te minimaliseren of weg te gooien.

8 producten die mentale activiteit verbeteren

Gember, bosbessen, noten, salie, zalm en andere voedingsmiddelen stimuleren de hersenactiviteit. Er zijn echter enkele regels die moeten worden gevolgd:

• Voedsel moet ecologisch zijn;
• Er mogen geen contra-indicaties voor u zijn;
• Het is noodzakelijk om ze met mate te gebruiken.

Dus, hier is een selectie van ideale hulpmiddelen voor het verbeteren van mentale vermogens en hersenactiviteit.

1. Bessen

"Intellect berries" zijn bosbessen, bramen, veenbessen, aardbeien, bosbessen, zwarte bessen en frambozen.

Ze bevatten allemaal antioxidanten die de bloedtoevoer naar de hersenen versnellen, het geheugen verbeteren en de hersenveroudering vertragen.

En bosbessen worden ook gebruikt om de gezichtsscherpte te verbeteren, het leervermogen en de mentale activiteit te vergroten.

2. Zeevruchten

In zeevis bevatten de nodige hersenen Omega-3 zuren, evenals fosfor en jodium. Ze verzadigen onze "centrale processor" met zuurstof, verhogen de snelheid en effectiviteit van haar werk, helpen herinneren aan het oude en absorberen nieuwe informatie.

Vooral nuttige rode vis (zalm, zalm), tonijn, haring. Tonijn staat zelfs in sommige landen op de lijst van verplichte producten.

Zeedieren als oesters bevatten veel zink en ijzer. Met deze sporenelementen onthoudt u gemakkelijk de juiste feiten, houdt u een scherpe geest en concentreert u zich op de taak. Het gebrek aan zink en ijzer verandert in geheugenverlies en slechte concentratie.

3. Noten, zaden

Het regelmatige gebruik van pompoenpitten, walnoten en paranoten, cashewnoten zorgt voor een duidelijke mindset en positieve kijk. En de omega-3 en omega-6 vetzuren die erin zitten fungeren als antidepressiva.

Sommige noten en zaden zijn rijk aan thiamine en magnesium, nodig om de hersenen te voeden,

Ook zijn noten nodig voor het normale functioneren van geheugen en cognitieve functies. Een dag is genoeg om 30-50 gram noten te eten. Maar grote doses noten kunnen verergering van ziekten van de lever, pancreas of allergische reacties veroorzaken.

4. Pittig eten

Specerijen - het blijkt niet alleen lekker, maar ook nuttig.

Curcumine, onderdeel van curry, bevat veel antioxidanten die de cognitieve functie ondersteunen. Dat is de reden waarom kurkuma buitengewoon heilzaam is voor de hersenen.

"King of kruiden" saffraan met een heel complex van mineralen en vitamines is nuttig voor de hersenen, verbetert het gezichtsvermogen en gaat zelfs gepaard met een aantal zenuwaandoeningen. We beginnen actiever te denken en met het gebruik van kaneel, waardoor het onnodige zout uit het lichaam wordt verwijderd.

5. Groenten

In de tuin vindt u een echte "EHBO-kit", die een vermoeide hersenen zal helpen. Er zijn groenten die kracht en energie geven.

In de groene bladeren van sla, spinazie, kool zit foliumzuur, vitamine B6 en B12, licht verteerbaar ijzer in grote hoeveelheden. Ze moeten absoluut worden opgenomen in het dieet om het geheugen te versterken, homitsestin te verminderen, de cognitieve functie te verbeteren.

In wortels is er luteoline, dat het leeftijdgerelateerde geheugentekort verlaagt en het risico op het ontwikkelen van inflammatoire hersenziekten minimaliseert. Een bèta-caroteen helpt het zicht te behouden.

In bieten veel ijzer, jodium en glucose, die zorgen voor vruchtbare mentale activiteit. Bovendien is het nuttig en rauwe, en gekookte wortels. Bietensap is echter beter te gebruiken in een verdunde vorm (bijvoorbeeld appelsap).

6. Vruchten

In appels, peren, abrikozen is er ijzer, dat de hersenen verzadigd met zuurstof, zonder welke actief werk onmogelijk is.

Een volwassene moet elke dag ongeveer 300 - 400 gram fruit eten.

7. Koffie

Onlangs hebben wetenschappers verbazingwekkende feiten ontdekt over de voordelen van koffie voor de hersenen: het consumeren van cafeïne kan de ziekte van Alzheimer voorkomen en zelfs genezen.

En de aanwezigheid van trigonelline in koffie - een alkaloïde die de regeneratie van dendrides en axons bevordert (het verbinden van zenuwcellen van de hersenen) - zorgt ervoor dat de hersenen in goede conditie blijven. Toegegeven, het effect van koffie is meestal van korte duur, maar het komt vrij snel. Het is ook bekend dat koffie het geheugen verbetert.

8. Donkere chocolade

Chocolade is niet alleen een favoriete delicatesse, maar ook een uitstekend dieet als je actief mentaal werk nodig hebt. Ze bevatten een enorme hoeveelheid anti-oxidanten, met name flavonol, dat de bloedtoevoer naar de hersenen verbetert.

Toegegeven, het gehalte aan flavonol in melkchocolade is klein, maar een reep pure chocolade is erg handig. Schoolkinderen en studenten houden van donkere chocolade voor de examens, met plezierwerkers die eten tijdens bijzonder spannende spitsdagen.

Bekijk ook de infographics:

Welke vitamines hebben onze hersenen nodig?

Veel producten zijn bestand tegen snelle vermoeidheid, constante stress en apathie. Om dit te doen, moeten ze de volgende stoffen bevatten:

1. Omega-3 en enkelvoudig onverzadigde vetten. Ze kunnen worden vergeleken met echte brandstof voor de hersenen. Ze zijn nodig om ontstekingen, transport en assimilatie van verschillende vitamines te bestrijden.
2. Cholesterol. Vormt vitamine D, beschermt tegen vrije radicalen, voorkomt multiple sclerose, Alzheimer en Parkinson.
3. Vitamine B1 (thiamine). Het heeft een positief effect op de cognitieve functie, verbetert het geheugen.
4. Vitamine B2 (riboflavine). Verlicht van constante slaperigheid, remming.
5. Nicotinezuur. Het produceert de energie die nodig is voor de zenuwcellen van de hersenen. Verbetert het geheugen, verlicht vermoeidheid.
6. Vitamine B6 (pyridoxine). Om intellectuele capaciteiten te verbeteren.
7. Foliumzuur Biedt hoge denksnelheid, verbetert het geheugen

Wat moet worden weggegooid?

Sommige producten die schadelijk zijn voor de hersenen, bij frequent gebruik, hebben niet alleen geen positief effect op de mentale activiteit van de hersenen, maar veroorzaken zelfs een terugslag. Welke voedingsmiddelen moeten worden weggegooid of op zijn minst de hoeveelheid consumptie verminderen?

1. Alcohol drankjes. Hun gevaar is dat ze vasculaire spasmen veroorzaken. Die op hun beurt leiden tot de vernietiging van cellen. Alcohol vernietigt dus letterlijk de hersenen.
2. Vet vlees. Het is de oorzaak van cerebrale arteriosclerose.
3. Te zout en zeer zout voedsel. Het vasthouden van vocht, zout kan de druk verhogen en tot beroertes leiden.
4. Voedsel langetermijnopslag. Vanwege de aanwezigheid van conserveermiddelen in hen, hebben ze een negatieve invloed op de intellectuele activiteit.

Handige video

Voor een gedetailleerde introductie van het onderwerp, raden we aan deze video's te bekijken:

De hersenen, zoals het hele lichaam, hebben een uitgebalanceerd dieet nodig voor normaal functioneren. En als u bepaalde voedingsmiddelen in uw dieet opneemt, zal een dankbaar brein op u reageren met verhoogde efficiëntie, creatief en creatief denken en een uitstekend geheugen. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven!