20 meest nuttige voedingsmiddelen voor de menselijke hersenen die het functioneren van neuronen en cellen verbeteren

Als je doelbewust een dieet van bepaalde producten maakt, is het heel goed mogelijk om het geheugen te verbeteren, de concentratie te vergroten, mentaal werk te vergemakkelijken en te versnellen, en ook gewoon je welzijn te verbeteren.

Onderzoek wijst op een onmiskenbare link tussen het voedsel dat we eten en hoe efficiënt ons brein werkt.

Andere studies bevestigen dat het gebruik van bepaald voedsel de productie van serotonine, dopamine, norepinephrine en andere neurotransmitters stimuleert.

Dus als je zorgt voor constante voeding, die nuttig zal zijn voor het menselijk brein, kun je niet alleen afzien van vermoeidheid en chronische vermoeidheid, maar ook snel genoeg slapen, grote aantallen in je hoofd krijgen, veel belangrijke informatie onthouden en vooral - waarschuwen ernstige ziekten geassocieerd met verouderende hersencellen.

In dit artikel zullen we het hebben over de algemene principes van dergelijke voeding, evenals over welke specifieke voedingsmiddelen in de voeding moeten worden opgenomen, met een lijst van de 20 beste.

Algemene principes van voeding

De hersenen zijn een van de meest complexe organen van het menselijk lichaam. Zonder dit is geen mentaal werk noch een normale fysiologie mogelijk.

Voor de werking zijn vereist:

  • verschillende aminozuren;
  • Omega 3 en Omega 6 meervoudig onverzadigde vetten;
  • vitamines, in het bijzonder vitamines E en C;
  • water en vele andere stoffen en verbindingen.

Daarom komen de principes van voeding voor het behoud van de gezondheid van de hersenen neer op enkele eenvoudige regels.

  1. Introductie tot het dieet van bepaalde producten die alle noodzakelijke voedingsstoffen voor het gedachtenorgaan bevatten. Dit zijn mager wit vlees, vette zeevis en zeevruchten (behalve kaviaar), groenten en fruit, granen, noten, natuurlijke ongeraffineerde oliën, niet te dikke gefermenteerde melkproducten, groenten en kruiderijen. Je kunt ook een speciaal MIND-dieet volgen om cognitieve functies te verbeteren.
  2. De eliminatie van voedsel schadelijk voor de hersenen, die de bloedvaten verstopt, vermindert de bloedsomloop en vermindert de efficiëntie. Het omvat halffabrikaten, fast food, worstjes, gerookt vlees, vet vlees en zuivelproducten, snoep met geraffineerde suiker, gebak, limonades, alcohol, sterke zwarte thee en koffie in grote hoeveelheden, zout.
  3. Drink voldoende vocht. Hersenenweefsels zijn 80% water, dus een tekort aan vocht in het lichaam heeft een negatieve invloed op de metabolische processen, de snelheid van transmissie van zenuwimpulsen. Vanwege het gebrek aan vocht in het lichaam, zijn het de hersenen die voor het eerst sterven. Het belang van water voor de hersenen, we hebben in detail gesproken in een afzonderlijk materiaal.

Top 20 meest bruikbare producten

Producten die goede voeding bieden, de bloedsomloop verbeteren en de hersenfunctie in het algemeen behoorlijk verbeteren. Door ze allemaal te onthouden, kunt u eenvoudig een zeer gevarieerd menu maken voor alle leeftijden en voor alle gelegenheden.

1. Zeevis en zeevruchten

Vis en zeevruchten zijn een essentieel onderdeel van een dieet gericht op het verbeteren van het functioneren van de hersenen en het gehele zenuwstelsel. Fosfor, jodium, mineralen, omega-3-vetzuren helpen de hersenen om de efficiëntie en jeugd te behouden. Ze beïnvloeden:

  1. vermindering van het niveau van "slechte" cholesterol;
  2. het reinigen van de wanden van bloedvaten van vette plaques;
  3. actieve verzadiging van hersencellen met zuurstof en voedingsstoffen.

Mensen die minstens één keer per week zeevruchten gebruiken, klagen vaak over slecht geheugen en vermoeidheid. En de kans op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer is in dit geval aanzienlijk verminderd. Voor meer informatie over de effecten van omega-3-zuren op de hersenen, zie een apart artikel.

Voor een volledig dieet is het voldoende om letterlijk 2-3 soorten vis te kiezen, bijvoorbeeld zalm, tonijn, zalm, forel of haring. Zeevruchten zijn een must voor zeekool, u kunt kiezen voor inktvis, mosselen, oesters, enz.

2. Eieren

Lecithine, vetzuren, vitamine B12 zijn vooral nodig voor de hersenen. Met hun tekort begint een orgaandrofie, die in principe natuurlijk is voor veranderingen in de leeftijd. Maar ze kunnen veel later starten en minder zichtbaar zijn.

Het nuttigste ingrediënt is de dooier van het ei. In tegenstelling tot conventionele wijsheid is het voordeliger dan schadelijk, ondanks het feit dat het grote hoeveelheden cholesterol bevat.

In de dooier van het ei zit choline, die de cellen en neuronen van de hersenen voedt, zonder welke ze zich niet kunnen vormen en bestaan.

3. Melk

Melk is nodig voor de hersenen omdat het tryptofaan bevat - een stof die de bron is voor de synthese van serotonine - het hormoon van vreugde. Daarom moet de melk op tafel liggen voor iemand die een goed humeur, optimisme en kracht wil behouden.

Bovendien verbetert de antioxidant glutathione, die onlangs werd ontdekt door onderzoekers in melk, het functioneren van neuronen en stelt het je in staat je geest te houden voor de meest geavanceerde jaren. De enige voorwaarde is dat melk regelmatig moet worden geconsumeerd.

4. Granen

Voedingsdeskundigen adviseren op elke leeftijd dat er veel granen zijn van hele granen.

Het is belangrijk voor het brein van een groeiend persoon en voor een volwassene: het is even belangrijk voor beiden om een ​​goed geheugen te hebben. Het is een feit dat haver, tarwe, gerst, volkoren rijst en zemelen van hen veel foliumzuur en thiamine bevatten, dat wil zeggen vitamine B6.

Dus, granen en volkoren brood zijn niet alleen nuttig als middel om het metabolisme te verbeteren, maar ook als een uitstekende stimulator van de bloedcirculatie en verbetering van de hersenactiviteit.

5. Noten

Zaden en noten worden zowel als een afzonderlijke snack en als een extra ingrediënt in gerechten gebruikt. Ze bevatten alles wat zo nodig is voor hersencellen:

  1. vitamine E, groep B;
  2. foliumzuur;
  3. Omega-3 en Omega-6 vetzuren, enz.;
  4. mineralen, waaronder magnesium en kalium.

Noten zoals amandelen, walnoten, cashewnoten, pinda's, hazelnoten, pecannoten, maar ook alle soorten zaden voeden de hersenen, geven veel energie, verbeteren het geheugen, verbeteren de stemming en verminderen zelfs de tekenen van depressie. Ze bevatten voldoende vet en daarom kun je er zeker van zijn dat plantenvetten in het lichaam welvarend zijn.

6. Groene en bladgroenten, groenten

Sommigen beschouwen deze planten niet meer dan specerijen of voedseladditieven, maar ze bevatten zoveel vitamines die belangrijk zijn voor mentale activiteit dat zelfs een enkele oplaaddosis kan helpen:

  1. onthouden of herinneren aan een grote hoeveelheid waardevolle informatie;
  2. om de productiviteit van mentale activiteit te verhogen;
  3. verwijder overwerk.

De greens zijn door dergelijke resultaten verplicht tot een grote hoeveelheid vitamines van groep B, foliumzuur. De waarde van deze stoffen is dat ze de hoeveelheid homocysteïne verminderen, die zich met het ouder worden in het lichaam ophoopt, de wanden van bloedvaten vernietigt en leidt tot pathologieën zoals geheugenstoornissen en zelfs de ziekte van Alzheimer.

7. Bessen

De voordelen van bessen zoals bosbessen, bosbessen, veenbessen, aardbeien, frambozen, bramen en andere. Vitaminen, suikers, vezels, antioxidanten, bessen flavonoïden helpen:

  1. met hoge mentale stress;
  2. om de coördinatie en het geheugen te verbeteren;
  3. om de jeugd te behouden en de gezondheid van de cellen te verbeteren.

Zelfs als er eenmaal per week verse en bevroren bessen op de tafel verschijnen, neemt de kwaliteit van mentale activiteit aanzienlijk toe.

8. Gedroogd fruit

De rijke samenstelling van vitaminen en mineralen maakt gedroogd fruit het essentiële product voor diegenen die willen dat hun hoofd snel en goed werkt. Gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen, vijgen, dadels en andere gedroogde vruchten en bessen:

  1. het niveau van "slechte" cholesterol in het bloed verlagen;
  2. maak de hersenvaten schoon van cholesterolplaques;
  3. geheugen en concentratie verbeteren;
  4. helpen bij het handhaven van een goede coördinatie.

9. Honing

Honing - een erkende arts van het cardiovasculaire en het zenuwstelsel. Met constant mentaal werk is hij noodzakelijkerwijs nodig in het dieet als middel:

  1. reiniging van het bloed en de bloedvaten van "schadelijk" cholesterol;
  2. helpt de bloedbaan en verbetert dus de cerebrale circulatie;
  3. veel energie geven.

10. Plantaardige oliën

Ongeraffineerde plantaardige oliën bevatten helemaal geen cholesterol en dragen daarom niet bij aan de ontwikkeling van atherosclerose. Bovendien helpen ze de reeds bestaande cholesterolafzettingen oplossen en van het lichaam verwijderen.

Ongeraffineerde oliën van directe extractie bevatten bovendien vitale omega-3, omega-6, evenals minder belangrijke, maar nuttige omega-9 onverzadigde vetzuren. Dankzij hen, evenals de vitamines en mineralen samenstelling, oliën die nuttig zijn voor de hersenen:

  1. bijdragen aan het behoud van een gezond vasculair systeem, het voorkomen van verstopte slagaders;
  2. de wanden van bloedvaten van de hersenen versterken;
  3. helpen om de concentratie te vergroten, het geheugen te versterken en de tijd te verminderen voor de manifestatie van neuropsychologische reacties.

11. Bittere chocolade

Velen zijn bekend met het effect dat ontstaat na het eten van een schijfje chocolade. Deze zoetheid is niet alleen smakelijk, maar ook nuttig omdat:

  1. verbetert de stemming door serotonine te produceren - het hormoon van vreugde;
  2. verbetert de cerebrale circulatie;
  3. dankzij flavonol helpt het om de hersencellen jong te houden en vrije radicalen te bestrijden.

Een grote hoeveelheid antioxidanten zit niet alleen in chocolade, maar gewoon in cacaopoeder. Maar het meest bruikbare product dat cacaobonen bevat, is donkere en bittere chocolade. Daar is het gehalte aan cacaobonen maximaal en bereikt het 95%. Lees hier meer over het effect van chocolade op de hersenen.

12. Koffie

Wetenschappers maken voortdurend ruzie over het nut van koffie voor de hersenen en het cardiovasculaire systeem.

Er zijn veel theorieën over de werkingsmechanismen van koffie op de schepen. Een daarvan is dat het koffiemolecuul vergelijkbaar is met het stofmolecuul dat zich in elke cel bevindt die adenosine wordt genoemd.

Adenosine vertraagt ​​de energieproductie. En als koffiemoleculen adenosine vervangen, gaan de energieprocessen in hersencellen naar een nieuw niveau.

13. Thee

Naast koffie zijn er een aantal drankjes die kunnen helpen de functionaliteit van de hersenen op een hoog niveau te houden. Deze omvatten thee. Zowel zwarte als groene thee bevatten catechines. Deze unieke stoffen helpen:

  1. hersenactiviteit verbeteren;
  2. onthoud goed de informatie;
  3. ontspan, herstel sneller.

Thee is beter om te gebruiken in de ochtend en middag. In dit geval kunt u het zo veel drinken als u wilt, met voordelen voor mentale activiteit en zonder schade aan het hart, bloedvaten en zenuwen.

14. Kurkuma

Deze geweldige smaak komt uit India. Maar het wordt actief gebruikt, zowel in de keuken als in de traditionele geneeskunde, als een hulpmiddel dat perfect helpt om de hersenproductiviteit te verhogen. Kurkuma voor de hersenen is interessant omdat het:

  1. ontsteking in de hersenen verwijderen;
  2. herstel neuronen;
  3. vernietig natriumbenzoaat, dat interfereert met verbindingen tussen hersencellen;
  4. fungeren als een antioxidant die cellen beschermt tegen veroudering;
  5. geef een positieve houding door hormonen dopamine en serotonine te produceren.

15. Curry

Kruiden hebben een zeer goed effect op de bloedsomloop, verhogen de hersenproductiviteit en behouden hun activiteit.

Bovendien is het een smakelijke smaakmaker, die een aangename smaak geeft aan gerechten, curry:

  1. ondersteunt mentale vermogens vanwege de inhoud van curcumine;
  2. helpt om vrije radicalen te bestrijden, dat wil zeggen, verlengt de jeugd naar de hersenen.

En u hoeft niet te denken dat al het voedsel moet worden gevuld met deze smaakmaker: eet gewoon één maaltijd per week om alle voordelen te krijgen.

16. Ginger

Kruid met een pittige smaak en een fris aroma is erg handig voor het hart, de bloedvaten en hersencellen. In de volksgeneeskunde wordt gember gebruikt als een remedie om hersenactiviteit te behandelen, te voorkomen en te stimuleren:

  1. bloed dunner worden;
  2. verbetert de cerebrale circulatie;
  3. bij regelmatig gebruik verbetert het geheugen merkbaar;
  4. het voorkomen van de ontwikkeling van de ziekten van Alzheimer en Parkinson.

Gember om de hersenfunctie te verbeteren kan zowel vers als in poeder worden gebruikt. Meestal wordt het gemengd met citroen en honing. De essentiële olie van gember is ook nuttig: het wordt opgelost in melk, kefir of gedruppeld op honing en suiker.

17. Citroen

De waarde van citroen voor de hersenen wordt voornamelijk geassocieerd met een hoog gehalte aan vitamine C, kalium, magnesium en andere mineralen. Lemon helpt:

  1. het reinigen van bloedvaten tegen cholesterolgroei;
  2. overwerkpreventie en stressvermindering.

Citroen, vers geconsumeerd, in de samenstelling van vitaminemengsels en tincturen, heeft een goed effect op de mentale activiteit. Citroen etherische olie is ook effectief: het kan worden gebruikt voor aromatherapie en oraal te nemen uit de berekening van 1-2 druppels per kopje vruchtensap, een theelepel honing of een stuk suiker.

18. Knoflook

Knoflook in afwezigheid van contra-indicaties is verplicht in het dieet van elke persoon. Naast vitamines, waardevolle mineralen, fytonciden, suikers en andere belangrijke componenten, heeft knoflook een specifieke stof allicine, die wordt geproduceerd na het malen van het teentje knoflook.

Knoflook is in zijn ruwe vorm door de hersenen nodig: tijdens de hittebehandeling blijven alleen de smaakeigenschappen over, terwijl veel nuttige eigenschappen worden vernietigd. Verse knoflook:

  1. verbetert de bloedopbouw, verdunt deze en draagt ​​bij tot een betere bloedcirculatie;
  2. vermindert de productie van zogenaamd "schadelijk" cholesterol in de lever, waardoor wordt voorkomen dat het zich op de wanden van de bloedvaten van de hersenen nestelt;
  3. verjongt cellen door vrije radicalen te neutraliseren.

19. Gewoon water

De hersenen kunnen niet normaal functioneren zonder voldoende vocht in het lichaam. Vaak zijn het gevoel van chronische vermoeidheid, slaperigheid tekenen van een gebrek aan vocht in het lichaam.

De beste manier om vochtreserves aan te vullen en zo de hersenen te beschermen tegen uitdroging is om gewoon drinkwater te gebruiken: het wordt het best geabsorbeerd zonder extra calorieën, zoals vruchtensap. Bovendien is het geen diureticum, zoals koffie of thee.

Kruidenafkooksels kunnen een min of meer geschikt alternatief zijn voor water. Maar in gevallen met hen kunnen contra-indicaties zijn. Daarom is drinkwater de beste bron van vloeistof voor hersencellen.

20. Droge rode wijn

Natuurlijke rode wijn staat al lang bekend als middel om de hersenen te stimuleren en te beschermen tegen vroegtijdige veroudering.

De enige voorwaarde: het kan niet meer dan 50-150 ml per dag worden geconsumeerd, afhankelijk van geslacht, leeftijd, build en aanverwante ziektes. Anders kan dit, in plaats van het intensiveren en onderhouden van mentale activiteit, leiden tot progressieve dementie.

Rode wijn bevat een goede set sporenelementen en antioxidanten, die zijn:

  1. de ontwikkeling van atherosclerose voorkomen door de slagaders te vergroten en ze te verwijderen van cholesterolplaques;
  2. bescherm de hersenvaten tegen vernietiging, versterk ze;
  3. leeftijd gerelateerde dementie voorkomen en de jeugd verlengen

Wat moet vermeden worden?

Als een dieet wordt samengesteld voor de volledige werking van de hersenen, moeten producten die schadelijk zijn voor mentale activiteit worden uitgesloten of het gebruik ervan tot een veilig minimum worden beperkt.

  1. Alcohol. Voor dilatatie van hersenvaatjes laten we toe, maar slechts periodiek. Als een uniek nuttig middel kunt u alleen rode wijn en dan in zeer beperkte hoeveelheden bellen. Regelmatige consumptie van andere dranken leidt tot de vernietiging van hersencellen. Voor meer informatie over de effecten van alcohol op de hersenen, zie een apart artikel, en specifiek over het bier hier.
  2. Vet voedsel. Vet vlees, gerookt vlees, gefrituurde en vette zuivelproducten dragen bij aan de ontwikkeling van vat atherosclerose, omdat ze een overmaat "schadelijk" cholesterol veroorzaken, dat wordt afgezet op de wanden van bloedvaten en interfereert met de bloedtoevoer naar het hersenweefsel.
  3. Geraffineerde suiker. Energie is nodig voor mentale activiteit. Maar het is beter voor dit doel fructose te gebruiken, dat zit in honing en fruit. Op zijn beurt het gebruikelijke suikervernietigende effect op hersencellen.
  4. Energie en kunstmatige stimulantia. In tegenstelling tot natuurlijke producten, energie, kunstmatige geven alleen een zichtbaar effect van levendigheid. In feite putten ze het zenuwstelsel uit, omdat ze de interne reserves van het lichaam gebruiken, waardoor ze kunstmatig worden gestimuleerd. Na het gebruik van energetica, komt er een inzinking en depressie.

Kenmerken van het dieet voor het kind

Voor de normale ontwikkeling van het lichaam van het kind zijn producten uit de lijst nodig, die nodig zijn voor de ontwikkeling en stimulering van het volledige brein. Behalve enkele nuances.

  1. In het dieet van een kind of tiener moet meer eiwitrijk voedsel zijn: wit mager vlees. vis, zeevruchten.
  2. Om een ​​kindermenu samen te stellen, gebruiken sommigen minder pittige en pittige smaakmakers, gericht op de leeftijd en smaakvoorkeuren van het kind.
  3. Rode wijn is uitgesloten, omdat ethanol in zijn samenstelling gecontra-indiceerd is bij kinderen.

conclusie

Als u weet wat de samenstelling en kenmerken van het gebruik van veel producten zijn, kunt u eten zodat het een zeer gunstig effect heeft op de hersenstatus. Het juiste dagmenu zal niet alleen helpen om elk mentaal werk kwalitatief uit te voeren, maar ook om de scherpte en frisheid van het denken gedurende vele jaren te behouden, ongeacht de leeftijd van de persoon.

11 producten om het geheugen en de hersenfunctie te verbeteren

Je brein is geweldig. Als het controlecentrum van het hele organisme, is hij degene die de hartslag, ademhaling, elke beweging, gedachte en gewaarwording van jou bestuurt. Dat is waarom het belangrijk is om het in de maximale werkende staat te houden. Maar hoe het te doen?

Producten die het geheugen en de hersenfunctie verbeteren

Wat we eten heeft een grote invloed op de gezondheid van de hersenen. In dit artikel hebben we de nuttigste producten voor de hersenen en het geheugen verzameld en uitgelegd waarom het zo belangrijk is dat elk item uit deze lijst aanwezig is in uw dieet.

We raden aan te lezen over effectieve methoden, hoe het geheugen en de hersenfunctie kunnen worden verbeterd.

Vette vis

Als het gaat om welke producten het geheugen en de hersenfunctie verbeteren, denk ik allereerst aan vette vis. En om een ​​goede reden.

Vissoorten zoals zalm, forel en sardines zijn verzadigd met omega-3 vetzuren, die een gunstig effect hebben op het geheugen en het vermogen om informatie waar te nemen en te leren.

En de hersenen zijn voor 60% vet en de helft van hen heeft een vergelijkbare structuur als omega-3. De hersenen gebruiken deze zuren om zenuwcellen te maken.

Dit beëindigt niet de voordelige eigenschappen van omega-3 vetzuren.

Een voldoende inname van deze stof kan de mentale achteruitgang die onvermijdelijk met de leeftijd gepaard gaat, vertragen en voorkomt ook het begin van de ziekte van Alzheimer.

Tegelijkertijd leidt een gebrek aan omega-3 niet alleen tot verminderde prestaties, maar ook tot depressie.

Uit een van de onderzoeken bleek dat mensen die regelmatig gekookte vis eten, meer grijze stof in hun hersenen hebben, die zenuwcellen bevat die onze geheugen, emoties en beslissingsvermogen beheersen.

Als uw ochtend gelijk begint met een kop koffie, dan informeren wij u graag dat u alles goed doet. Koffie bevat cafeïne en antioxidanten die nuttig zijn voor de hersenfunctie.

Cafeïne verbetert de hersenactiviteit in de volgende gebieden:

  • Verbetert de aandacht: cafeïne blokkeert de productie van adenosine - een stof die slaperigheid veroorzaakt, waardoor een persoon de omgeving beter kan waarnemen.
  • Verbetert de stemming: cafeïne stimuleert de productie van stoffen zoals serotonine, waarvan bekend is dat het de gemoedstoestand helpt verbeteren.
  • Verhoogt de concentratie: uit onderzoek is gebleken dat proefpersonen die 's ochtends een grote kop koffie dronken en een paar kleinere overdag beter werk deden met een hoge concentratie van aandacht.

Regelmatige koffieconsumptie vermindert ook het risico op het ontwikkelen van neurologische ziekten zoals Parkinson en Alzheimer. Hoogstwaarschijnlijk komt dit gedeeltelijk door de hoge concentratie van verschillende antioxidanten in de drank.

blauwe bosbes

Bosbessen zijn een ander product dat gunstig is voor de hersenen en het hele lichaam.

In blauwe bosbes, zoals in andere heldere bessen, is het anthocyaninegehalte hoog: een plantensubstantie met een ontstekingsremmende en antioxiderende werking. Hiermee kunt u het verouderingsproces van de hersenen en de ontwikkeling van neurodegeneratieve ziekten vertragen.

Bovendien hopen de antioxidanten in bosbessen zich op in het lichaam en verbeteren ze de communicatie tussen hersencellen.

Dierproeven hebben bevestigd dat bosbessen geheugen verbeteren en zelfs helpen in de strijd tegen geheugenverlies op korte termijn.

Probeer wat bessen toe te voegen aan je ochtendpap of smoothie.

kurkuma

Onlangs heeft deze rijke gele smaak, die het hoofdingrediënt is in curry, veel lawaai veroorzaakt.

Vanwege de substantie - curcumine, die de bloedsomloop stimuleert, is kurkuma een van de producten voor het verbeteren van het geheugen. Het heeft de volgende gunstige eigenschappen:

  • Verbetert het geheugen: het eten van kurkuma helpt het geheugen van Alzheimerpatiënten te verbeteren. Het ruimt ook amyloïde plaques op. Wat het belangrijkste kenmerk van deze ziekte is.
  • Helpt bij de bestrijding van depressie: kurkuma verbetert de productie van serotonine en dopamine - hormonen die de stemming verbeteren. Studies hebben aangetoond dat curcumine depressiesyndromen kan stoppen evenals zes weken antidepressiva.
  • Stimuleert de groei van hersencellen: Curcumine verbetert de neurotrofe factor die de groei van hersencellen beïnvloedt. Hiermee kun je de leeftijdsgerelateerde achteruitgang in mentale ontwikkeling overwinnen, maar tot het einde van dit fenomeen hebben wetenschappers nog niet gestudeerd.

Om het meeste uit je curcumine te halen, probeer curry aan je gerechten toe te voegen en leer je kurkenthee te maken.

broccoli

Broccoli zit boordevol voedingsstoffen, waaronder antioxidanten. 100 gram van dit product bevat meer dan 100% van de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine K. Deze in vet oplosbare vitamine is noodzakelijk voor de vorming van sfingolipiden - zoals vetten, die in significante hoeveelheden in hersencellen aanwezig zijn

Een aantal studies hebben bevestigd dat vitamine K helpt het geheugen te verbeteren.

Naast vitamine K bevat broccoli een aantal stoffen met een ontstekingsremmende en antioxiderende werking, waardoor het lichaam hersenschade kan bestrijden.

Pompoenpitten

Pompoenpitten bevatten krachtige antioxidanten die schade aan het lichaam en de hersenen door vrije radicalen voorkomen. Bovendien is het een goede bron van magnesium, ijzer, zink en koper.

Elk van deze stoffen is noodzakelijk voor een betere hersenfunctie:

  • Zink: zinktekort in het lichaam leidt tot veel neurologische aandoeningen, zoals de ziekte van Alzheimer, depressie en de ziekte van Parkinson.
  • Magnesium: Magnesium is goed voor geheugen en leren. Lage concentraties van deze stof leiden tot migraine, depressie en epilepsie.
  • Koper: de hersenen gebruiken koper om zenuwimpulsen te beheersen. Kopergebrek kan leiden tot de ziekte van Alzheimer.
  • IJzer: ijzerdeficiëntie veroorzaakt vaak nevelbewustzijn en hersenstoornissen.

Onderzoekers richten zich vaker op onderzoek met micronutriënten dan pompoenzaden zelf. Het is echter precies in hen dat alle vermelde stoffen voldoende zijn ingeperkt, dus dit product is absoluut de moeite waard om aan je menu toe te voegen om het geheugen en de hersenfunctie te verbeteren.

Donkere chocolade

Donkere chocolade en cacaopoeder bevatten een aantal stoffen die nuttig zijn voor de hersenen, zoals flavonoïden, cafeïne en antioxidanten.

Flavonoïden zijn een soort antioxidanten uit planten. Ze hebben een gunstig effect op de delen van de hersenen die verantwoordelijk zijn voor leren en geheugen. Onderzoekers hebben bevestigd dat dit ingrediënt het geheugen verbetert en leeftijdsgebonden veranderingen in de hersenen vertraagt.

Enkele jaren geleden werd een grootschalige studie uitgevoerd waaraan meer dan 90 mensen deelnamen. Dientengevolge hebben wetenschappers ontdekt dat diegenen van de onderwerpen, die vaker chocolade aten, de taken voor het geheugen veel beter hebben aangepakt.

Chocolade is niet alleen een product voor de hersenen en het geheugen, maar ook een legale manier om de stemming te verbeteren. Het is echter niet helemaal duidelijk of dit te wijten is aan de samenstelling van chocolade of de smaak.

De noten

Studies hebben aangetoond dat het eten van noten de gezondheid van het hart verbetert en dat een gezond hart een positief effect heeft op de gezondheid van de hersenen. In 2014 hebben wetenschappers bewezen dat noten de cognitieve vaardigheden verbeteren en het voorkomen van neodegeneratieve ziekten voorkomen.

Een andere studie toonde aan dat vrouwen die regelmatig meerdere keren noten eten, een beter geheugen hebben, vergeleken met degenen die noten zelden aten of helemaal niet aten.

Al deze positieve eigenschappen kunnen worden verklaard door de hoge voedingswaarde van gezonde vetten, antioxidanten en vitamine E.

Vitamine E beschermt hersencellen tegen schade door vrije radicalen. Dat stelt u in staat de ontwikkeling van neurodegeneratieve processen te vertragen.

Walnoten zijn niet voor niets dat op een brein lijkt. Ze zijn het meest heilzame van allemaal vanwege hun hoge gehalte aan omega-3 vetzuren.

sinaasappels

Als je één sinaasappel per dag eet, krijg je een dagelijkse inname van vitamine C. Bovendien is het goed voor de hersenen, omdat vitamine C volgens studies van 2014 de opkomst van een aantal ziekten en leeftijdsgebonden veranderingen in de hersenen voorkomt.

Vitamine C is een krachtige antioxidant die de hersenen effectief beschermt tegen vrije radicalen.

Naast sinaasappelen is er voldoende vitamine C in paprika, guave, kiwi, tomaat en aardbeien.

Eieren zijn een uitstekende bron van veel hersen-gezonde stoffen, waaronder vitamines B6 en B12, foliumzuur en choline.

U bent wellicht geïnteresseerd om te weten: eiwit is eiwit of niet.

Choline is een belangrijke micronutriënt die door ons lichaam wordt gebruikt om acetylcholine te synthetiseren, een neurotransmitter die helpt bij het reguleren van stemming en geheugen. Studies hebben aangetoond dat een adequate inname van deze stof het geheugen aanzienlijk verbetert. Helaas bevat het dieet van veel mensen niet genoeg choline.

Eierdooier is de beste bron van deze nuttige micronutriënt. De aanbevolen hoeveelheid choline is 425 milligram per dag, voor vrouwen 550. Eén ei bevat maar liefst 112 mg choline.

De B-vitaminen in eieren spelen ook een belangrijke rol in de gezondheid van de hersenen.

Om te beginnen helpen ze bij het vertragen van leeftijdsgebonden veranderingen in de hersenen.

Bovendien kunnen depressie en dementie vaak worden veroorzaakt door het ontbreken van deze specifieke vitamines.

Op dit moment is er behoorlijk wat onderzoek gedaan naar het effect van eieren op de gezondheid van de hersenen. De voordelen van de stoffen in deze stoffen zijn echter al lang bekend en bevestigd door wetenschappers.

Groene thee

Net als in het geval van koffie verbetert de cafeïne in groene thee de hersenfunctie.

Maar naast cafeïne bevat groene thee een aantal andere heilzame stoffen.

Een daarvan is L-theanine, een aminozuur dat de bloed-hersenbarrière kan doorkruisen en de activiteit van de GABA-neurotransmitter kan verhogen, wat de angst vermindert.

L-Theanine verhoogt ook de frequentie van alfagolven in de hersenen, waardoor je kunt ontspannen en het gevoel van vermoeidheid vermindert.

Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat L-Theanine de verkwikkende effecten van koffie tegengaat, helpt ontspannen en in slaap vallen.

Groene thee is ook rijk aan polyfenolen en antioxidanten, die beschermen tegen mentale stoornissen en het risico op het ontwikkelen van ziekten zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson.

Bovendien verbetert groene thee het geheugen.

Producten die nuttig zijn voor de hersenen en het geheugen - het resultaat

Goede voeding is de sleutel tot een goed geheugen en een gezond brein.

Sommige voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten, thee en koffie, bevatten nuttige antioxidanten die de hersenen beschermen tegen schade.

Anderen, zoals noten en eieren, zijn rijk aan stoffen die het geheugen en de ontwikkeling van de hersenen ondersteunen.

Onthoud alles. 9 meest bruikbare producten voor geheugen

Water en een goede toevoer van zuurstof zijn van vitaal belang voor het functioneren van de hersenen. Daarom moet u letten op producten die het bloed verspreiden en de bloedcirculatie zachtjes stimuleren. Antioxidanten beschermen de hersenen tegen veroudering, terwijl aminozuren en koolhydraten voor de voeding zorgen. Ook belangrijk voor het werk van de hersenen zijn B-vitamines, vitamine C, E en K, omega-3-vetzuren, sporenelementen - jodium, selenium en fosfor.

De knoflook

Het versnelt de bloedsomloop - daarom worden de hersenen beter voorzien van zuurstof en werken ze sneller. Van 2-3 teentjes knoflook verbetert dagelijks en geheugen. En je kunt de geur vermijden door een takje peterselie te kauwen.

De noten

Walnoten zijn vooral handig. Ze bevatten vitamines van groep B, zonder welke onze hersenen niet volledig kunnen functioneren. Een andere essentiële vitamine, E, voorkomt de vernietiging van hersencellen en voorkomt dat het geheugen verslechterd met de leeftijd. Vetzuren in noten, vitaminen en aminozuren, zink en magnesium, ontwikkelen het denken en stimuleren de hersenen.

Pkhali van kool en biet

1 grote biet

1 kopje gepelde walnoten

4 teentjes knoflook

Rode gemalen peper

1 eetl. appelazijn

Stap 1. Was kool en bieten, schil, snij in grote stukken en kook.

Stap 2. Pers het water met de handen uit de kool en kook de groenten en knoflook door een vleesmolen.

Stap 3. Hak de gepelde walnoten twee of drie keer fijn om een ​​pasta te maken.

Stap 4. Meng groenten met knoflook en noten.

Stap 5. Vermaal koriander en peper in een vijzel. Zet in phali, voeg hop toe - suneli. Zout en voeg azijn toe.

Stap 6. Hak de koriander fijn, voeg toe aan pkhali en meng. Verlof voor 2 uur.

melk

Het bevat veel vitamine B12, dat beter onthouden bevordert en het beste wordt opgenomen door melk. Om de hersenfunctie te verbeteren, moet je minstens 2 glazen per dag drinken.

Het is glucose dat een positief effect heeft op de hersenfunctie en geheugenhardheid. En het zit voornamelijk in honing en gedroogde vruchten. Daarom kunt u een kleine lepel honing en een handvol gedroogd fruit toevoegen aan de ochtendpap - een uitstekend ontbijt vóór het examen.

Zeekool

Ze is rijk aan jodium. En dit spoorelement is gewoon van levensbelang voor ons brein. Het behoudt mentale helderheid en verhoogt het IQ.

Vis salade met zeekool

300 g zeewier

100 g gerookte vis

Stap 1. Kook eieren, hak fijn.

Stap 2. Maal de tomaat. Snijd de vis.

Stap 3. Meng vis, eieren, tomaat en zeekool. Breng op smaak met mayonaise en besprenkel met kruiden.

Rode druiven

En andere paarse bessen - natuurlijke antioxidanten. Ze helpen de hersenen om informatie op te slaan en te verwerken. Antioxidanten verbeteren de voeding van hersencellen en beschermen ze tegen vernietiging.

citroen

Een eenvoudige citroenwig toegevoegd aan thee kan voldoende zijn om het geheugen te verbeteren. En het geheel in vitamine C, dat vergeetachtigheid voorkomt en helpt onthouden wat er de komende uren nodig is.

limonade

1 kop suiker (hoeveelheid aangepast naar smaak)

Stap 1. Was citroenen en verbrand met kokend water. Snijd in kleine stukjes.

Stap 2. Doe de gesneden citroenen in de blenderkom en voeg suiker toe, voeg de munt toe en sla alles in de blender tot een puree-achtige staat.

Stap 3. Giet de puree in water en pas de hoeveelheid suiker aan. Zet 's nachts in de koelkast.

Stap 4. De volgende ochtend wordt gekoeld en gekoeld.

rosmarijn

Dit kruid heeft veel antioxidanten en carnosinezuur. Ze breiden bloedvaten uit, verbeteren de bloedsomloop en verbeteren daardoor de geheugenprestaties. Recente onderzoekers hebben aangetoond dat de effectiviteit van het onthouden zelfs de geur van rozemarijn beïnvloedt.

Rosemary Potatoes

500 g aardappelen

2 el. ghee

1 takje rozemarijn

Stap 1. Was de aardappelen grondig met een borstel.

Stap 2. Snijd in grote plakken.

Stap 3. Verwarm de boter in de pan, zet de aardappelen, zout en besprenkel met rozemarijn.

Stap 4. Rooster of bak in de oven gedurende 20 minuten.

90 procent van de hersenen bestaat uit water, dus uitdroging is er levensgevaarlijk voor. Om dit te voorkomen en de hersenfunctie te verbeteren, moet je minstens 8 glazen water per dag drinken. Houd er rekening mee dat zoete frisdrank, koffie en energie water uit het lichaam halen, als je ze drinkt, dan heb je meer water nodig.

In vervolg: Voeding voor de hersenen →

Huidige problemen "Keuken"

populair

commentaar

2018 Argumentie i Fakty JSC Algemeen directeur Ruslan Novikov. Hoofdredacteur van het weekblad "Arguments and Facts" Igor Chernyak. Directeur digitale ontwikkeling en nieuwe media AiF.ru Denis Khalaimov. AIF.ru hoofdredacteur, Vladimir Shushkin.

Brain enhancement producten

Een goede herinnering is de sleutel tot succes in school, carrière en dagelijkse activiteiten. De hersenen besturen het hele lichaam - van de hartslag tot het onthouden van informatie. Het blijkt dat zijn werk kan worden verbeterd als u op competente wijze uw dieet volgt. We zullen producten in detail bekijken om de hersenfunctie, het geheugen te verbeteren.

Wat de hersenen nodig hebben

Om het brein het hoofd te bieden aan de taken die aan alle 100 zijn toegewezen, moet het op elke leeftijd een goede voeding krijgen, royaal van zuurstof worden voorzien. In het dieet moet op grote schaal worden gerepresenteerd producten voor het geheugen. Het is belangrijk om de bloedstroom te vergroten.

Alles wat we eten beïnvloedt de hersenen en het lichaam. Welke voedingsmiddelen verbeteren het geheugen?

Dus, in het dieet zou moeten zijn:

  1. Veel producten die bloed versnellen. Wanneer de bloedcirculatie wordt gestimuleerd, komt er vitale zuurstof in de hersenen.
  2. Antioxidanten zijn een ander essentieel onderdeel van voeding. Ze laten niet toe dat de hersenen oud worden.
  3. Koolhydraten en aminozuren voeden de hersencellen, zorgen voor hun vitale functies.
  4. Vitaminen. Hier is het nodig om te leunen op producten met vitamines van groep B, C, E, K. Omega-3 vetzuren helpen veel. Hun aanwezigheid in de dagelijkse voeding is een belangrijke voorwaarde om goede geheugenprestaties te behouden.
  5. Spoorelementen (fosfor, selenium, jodium).

Kenmerken van het dieet

Om het brein goed te laten werken, is het belangrijk om voldoende vet, eiwitten en koolhydraten in het dieet op te nemen. Het menu moet in balans zijn.

Als uw dieet slecht is, bevat het weinig vitaminen, aminozuren, antioxidanten en werken de hersenen niet op volle kracht.

Eiwitten zijn erg belangrijk. Dit zijn onmisbare leveranciers van aminozuren. Vetten verzadigen de hersenen met vetzuren. Ze vormen een volledig derde deel van het volume. In dit opzicht zijn plantaardige oliën en vis onmisbaar. Ze leveren het lichaam het beste essentiële vetzuren. Dit is de sleutel tot de juiste werking van neuronen.

Ongeveer 70% van het totale dieet zou moeten bestaan ​​uit langzame koolhydraten (granen, groenten).

Een ander belangrijk onderdeel zijn sporenelementen, vitamines. Ze helpen de hersenactiviteit, besparen geheugen, weerstaan ​​de actie van vrije radicalen.

Beschouw nu de producten voor de hersenen en het geheugen in meer detail.

Vis (vet)

Het gaat over forel, zalm, sardines. Ze zijn een bron van omega-3 vetzuren. Dit is een directe weg naar een uitstekend geheugen, want 60% van onze hersenen bestaat uit vetzuren. Zenuwcellen worden daarvan gemaakt.

Als je genoeg vette vis eet, kun je jezelf beschermen tegen mentale vermoeidheid, aan leeftijd gerelateerde achteruitgang. Het zal zelfs beschermen tegen de ziekte van Alzheimer. Maar met een Omega-3-tekort nemen de prestaties dramatisch af en kan er zelfs sprake zijn van een depressie.

Wetenschappers voerden laboratoriumtests uit om erachter te komen welk voedsel geheugen en hersenfunctie verbetert. Het bleek dat de inwoners van landen waar het gebruikelijk is om veel vis te gebruiken, meer grijze stof in de hersenen hebben dan degenen die er zonder leven. Het zit in de grijze massa bevat cellen die emoties, geheugen, het vermogen om beslissingen te nemen beheersen.

Zoals je kunt zien, is de vis erg handig. Als u zich zorgen maakt over de gezondheid, verwen uzelf dan minstens een paar keer per week met een vis! Ook handig zijn oesters, garnalen, mosselen. Ze hebben veel jodium, ijzer, zink.

Als je de voorkeur geeft aan vegetarisch eten, lijden je hersenen aan een tekort aan eiwitten die zo belangrijk zijn voor het voedsel. Zorg ervoor dat je kip, mager rundvlees, lever (kalf) eet. Ze hebben veel vitamines B. Vlees is beter om te stoven.

In mager rundvlees veel ijzer. Zonder geheugen verslechtert het geheugen snel.

De noten

De lijst met producten om het geheugen en de hersenfunctie te verbeteren is ondenkbaar zonder de aanwezigheid van noten. In 2014 werd bewezen dat noten het leervermogen verbeteren, de gezondheid van hart en hersenen ondersteunen. Dit is een krachtige verdediging tegen hun degeneratie.

Het brein houdt van noten, vooral walnoten. Ze lijken er zelfs visueel op. Het is een bron van vitamines van groep B, E. Als er niet genoeg van deze stof in het dieet zit, zal het geheugen verslechteren. En noten bevatten vitamine E. Het beschermt cellen tegen vernietiging. Het is vooral belangrijk om noten in het menu op te nemen voor diegenen die betrokken zijn bij mentaal werk. Met de leeftijd zou de hoeveelheid noten in het dieet moeten groeien.

Vitamine E is een natuurlijke afweer tegen alomtegenwoordige vrije radicalen. Dit is een natuurlijk schild tegen totale celbeschadiging. Alle producten die geheugen en hersenfunctie verbeteren, beïnvloeden op de een of andere manier de cellen

Hazelnoot is ook handig. Het heeft een goed effect op het geheugen. Voedingsdeskundigen hebben ontdekt dat er in noten veel vetzuren zitten, namelijk magnesium, zink. Dit zijn milde natuurlijke stimulerende middelen. Noten zijn handig om op te nemen in het menu van schoolkinderen, studenten. Dit is een effectieve manier om je beter voor te bereiden op examens. Noten beschermen ook de lever.

De knoflook

Je houdt niet van knoflook vanwege de karakteristieke geur? Heb medelijden met je hersenen! Hij heeft dit product nodig. Het verbetert perfect de bloedsomloop. De hersenen krijgen veel meer zuurstof. Cellen die zuurstof ontvangen, veel beter werken, actief worden. Een paar knoflookteentjes per dag beschermen een volwassene en een kind tegen vele ziektes, stimuleren de bloedsomloop en verbeteren de werking van de inwendige organen.

Eet slechts een paar teentjes knoflook per dag, en je zult merken dat het veel beter is om informatie te onthouden. Nou, als je de geur absoluut niet lekker vindt, dan moet je gewoon een takje verse peterselie kauwen. De geur zal letterlijk verdampen.

Niet minder nuttig voor hersenwerk en een goed uiengeheugen. Het stimuleert perfect de bloedsomloop, beschermt tegen ziektes en vroegtijdige veroudering.

tomaten

Hou je van sappige, geurende tomaten? Dan worden je hersenen niet bedreigd door de schadelijke effecten van vrije radicalen en dementie. Ze hebben veel antioxidanten die neuronen beschermen tegen schade.

In de lijst met producten voor geheugen en aandacht neemt honing een van de leidende posities in. Het bevat een oplaaddosis glucose. Het is uiterst waardevol voor geheugen en hersenfunctie. Als je 's morgens een handvol gedroogd fruit en een lepel honing toevoegt aan je gewone pap, zal je geheugen je de hele dag van dienst zijn. Dit is een smakelijk en gezond voedsel.

Het is belangrijk dat de honing natuurlijk was.

melk

Dit is de bron van B12. Deze vitamine helpt de cellen om informatie te onthouden. Het is vastgesteld dat het het best door ons lichaam uit de melk wordt opgenomen. Slechts een paar glazen melk per dag zullen helpen om de toevoer van deze vitamine aan te vullen, zal zorgen voor het herstel van de kracht.

De uitzondering is mensen die lactose niet verdragen. Hun lichamen zijn niet in staat om dit eiwit te nemen.

Hiervan ontvangt het lichaam de belangrijkste B-vitamines, choline, foliumzuur. Weet je niet zeker wat choline is? Deze stof reguleert de stemming. In de dooier van kip en kwarteleitjes is het best veel. 2-3 eieren zullen een hele goede dosis choline voor de hele dag helpen.

Maar de B-vitaminen - bescherming tegen veroudering.

Voedingsdeskundigen zijn niet geneigd om veel koffie te drinken. In grote hoeveelheden leidt het tot verhoogde druk, problemen met het werk van het maag-darmkanaal en zelfs uitdroging. Maar als u een paar kopjes gearomatiseerde drank per dag drinkt, zorgt u voor een zachte hersenstimulatie. Je vroeg jezelf af waar je geest toe in staat is.

Koffie - een bron van nuttige antioxidanten, cafeïne. Het verbetert de aandacht, concentratie, verbetert de stemming. Het is niet verrassend dat zijn connaisseurs beter werk leveren met het werk dat aan hen is toevertrouwd en hun dagelijkse activiteiten.

Maar neurologen hebben ontdekt dat koffie helpt bij het voorkomen van een aantal neurologische aandoeningen (de ziekte van Alzheimer, Parkinson). Dit is een goede manier om de uitwisselingsprocessen te verbeteren. Koffie helpt bij het concentreren, verbetert de tonus van bloedvaten.

Groene thee

De helende eigenschappen van groene thee zijn al lang bekend. Het lijdt geen twijfel dat het het lichaam helpt de gezondheid van vele organen en systemen te behouden. Het bevat veel cafeïne - een stimulator van hersenactiviteit.

Er zijn een aantal andere nuttige stoffen in thee. L-theanine zal bijvoorbeeld helpen om angst te verlichten, de hersenfunctie te verbeteren, vermoeidheid te verlichten.

Groene thee bevat veel polyfenolen en antioxidanten. Ze ondersteunen mentale activiteit, voorkomen ziekten.

broccoli

Deze groente heeft veel antioxidanten en andere voedingsstoffen. Genoeg om slechts 100 gram per dag te eten. Deze kleine portie helpt de dagelijkse behoefte aan vitamine K te vullen. Vergeet niet dat hij het is die deelneemt aan de vorming van vetten die de hersencellen vormen (sfingolipiden).

Recente studies hebben bevestigd dat broccoli het geheugen zal helpen verbeteren en tevens helpen hersenletsel te overwinnen.

zeekool

Iedereen weet dat het veel jodium bevat. Zonder dit waardevolle spoorelement in de hersenen mislukt beginnen. Artsen hebben lang de relatie vastgesteld tussen dementie, mentale retardatie en de aanwezigheid van jodium in het dieet. Mensen die in de buurt van de zee wonen, zijn voor hen beschikbaar. Als je niet zoveel geluk hebt, kun je gejodeerd zout gebruiken en zeekool eten.

Het is bewezen dat jodium niet alleen het geheugen verbetert, maar ook het IQ verhoogt. Het geeft de geest duidelijkheid, verbetert het denkvermogen. Dit is niet alleen een noodzakelijk, maar een onmisbaar onderdeel van de dagelijkse voeding. Vooral belangrijk is de aanwezigheid van jodium in het dieet van het kind. Als je regelmatig je baby-salades voedt met zeewier, zal hij het schoolprogramma veel sneller leren.

Zeekool wordt aanbevolen om pas na drie jaar in het dieet van het kind op te nemen. Door een overmaat aan jodium kan het de schildklier van baby's negatief beïnvloeden. Het is ook gecontra-indiceerd op het moment van de lactatie, omdat jodium kan accumuleren in de moedermelk. Zonder het te weten, kan een zogende moeder een baby schaden. Zijn metabolisme is nog niet perfect en zal een grote hoeveelheid jodium niet kunnen beheersen.

Voor ouderen zal zeekool de processen van celdegeneratie vertragen. Het is in staat om hun groei te stimuleren, intellectuele activiteit te verhogen. Probeer regelmatig zeekool te gebruiken. Het is een uitstekende bron van jodium die de ontwikkeling van hersencellen ondersteunt. Hieruit kun je veel heerlijke salades maken.

citroenen

Het blijkt dat vitamine C in staat is om vergeetachtigheid te overwinnen, de geleiding van neuronen te verbeteren. Het is een breinstimulans. Om hem te laten werken, volstaat het om een ​​paar plakjes verse citroen in thee te laten vallen. U kunt dus niet alleen het geheugen verbeteren, maar ook de ontwikkeling van cellen.

Citroenvruchten zijn opgenomen in een groot aantal populaire recepten om de hersenactiviteit te verbeteren. Het is ook in staat om de afweer van het immuunsysteem te verbeteren, helpt bij het verliezen van gewicht.

sinaasappels

Eet een sinaasappel per dag en je krijgt een dagelijkse dosis vitamine C. Dit is lekker en gezond. Deze exotische vrucht vertraagt ​​de degeneratieve processen in de hersenen, voorkomt veroudering, onderhoudt de helderheid van de geest, zorgt voor een toename van het vermogen om informatie te onthouden. Vitamine C - bescherming tegen vrije radicalen.

Een glas geurig vruchtensap zal het lichaam van energie voorzien.

Grape (rood)

Als je een fan bent van groene druiven, is het tijd om je smaakvoorkeuren opnieuw te bekijken. Het is in de rode druiven bevat veel antioxidanten. Ze zijn van natuurlijke oorsprong en worden goed opgenomen. Antioxidanten helpen niet alleen om de gezondheid te behouden, maar ook om goed te groeien. Ze werken de cellen van de huid bij, haar, verhogen de activiteit van neuronen, geheugen, aandacht.

Er zijn ook andere paarse bessen.

Antioxidanten op elke leeftijd verbeteren het vermogen van de hersenen om informatie op te slaan en te verwerken. Dankzij hen wordt de voeding van cellen beter. Ze worden beschermd tegen vernietiging. In de adolescentie helpen antioxidanten om hormonen te normaliseren.

blauwe bosbes

Dit is een bron van anthocyanine - een plantaardig antioxidant. Het is ook in staat om ontstekingen te verminderen, het ouder worden te vertragen en degeneratieve processen te belemmeren.

Antioxidanten kunnen zich ophopen in het lichaam. Ze verbeteren de zenuwgeleiding tussen hersencellen. Experimenten met dieren onthulden het vermogen van bosbessen om niet alleen het geheugen te verbeteren, maar ook om het verlies te bestrijden, om een ​​krachtige impuls te geven aan de vernieuwing van cellen.

We raden aan om 's ochtends bosbessen toe te voegen in pap of smoothies. Dit ontbijt is niet alleen geschikt voor volwassenen, maar ook voor kinderen en tieners. En als een oudere persoon regelmatig bosbessen gebruikt, zal hij het onvermijdelijke verouderingsproces vele jaren vertragen. Een dergelijke voeding zal geneesmiddelen vervangen om het geheugen, het gezichtsvermogen en de metabolische stimulantia te verbeteren.

rosmarijn

Niet iedereen neemt dit kruid op in hun dieet. En tevergeefs. Het bevat een oplaaddosis carnosinezuur, antioxidanten. Als je een takje geurige rozemarijn aan je gerecht toevoegt, zal je bloedsomloop snel verbeteren en zullen je vaten zich uitbreiden. De hersenen zullen de ontbrekende dosis zuurstof ontvangen. Aanzienlijk de productiviteit van zijn werk verhogen.

Verrassend, zelfs de geur van rozemarijn zelf verbetert het proces van onthouden. Rozemarijn is goed in gerechten met aardappelen, vlees.

kurkuma

Deze smaakmaker is onderdeel van de curry. Het bestaat uit de werkzame stof - curcumine. Dit is een geweldige natuurlijke stimulator van de bloedsomloop. Het is bewezen dat het geheugen kan verbeteren, amyloïde plaques kan elimineren, helpt bij het overwinnen van depressie. Het blijkt dat kurkuma de productie van de hormonen van geluk bevordert - serotonine, dopamine.

Curcumine stimuleert hersencellen om te groeien. Deze eigenschap helpt om leeftijdsgerelateerde dementie en hersenveroudering te bestrijden. Het wordt aanbevolen om Kurkuma toe te voegen aan vlees en thee. Dit is een krachtig antidepressivum. Zelfs een gezond persoon zou het regelmatig in gerechten moeten gebruiken.

Pompoenpitten

Het is een krachtige bron van antioxidanten. Ze beschermen de hersenen tegen schade, degeneratieve processen, de schadelijke effecten van vrije radicalen.

Zaden zijn een bron van koper, zink, ijzer en magnesium. Deze stoffen voorkomen neurologische aandoeningen, verbeteren het geheugen, leren indicatoren, beschermen tegen migraine, depressie, helpen bij het beheersen van zenuwimpulsen. Ze maken de darmen goed schoon.

Chocolade (donker)

Een zoetekauw zijn is een reden tot vreugde. Het is wetenschappelijk bewezen dat cacaopoeder en donkere chocolade de bron kunnen zijn van een aantal stoffen die nuttig zijn voor de hersenen (antioxidanten, cafeïne, flavonoïden). Ze verbeteren het leren, het geheugen, verhogen de cellulaire activiteit, vertragen veroudering. En chocolade zal je humeur helpen verbeteren.

Zoals je weet, zijn de hersenen meestal water. Het maakt maar liefst 90% van zijn gewicht uit. Met de leeftijd neemt dit cijfer af. Dit betekent dat de hersenen letterlijk uitdrogen. Cellen kunnen niet langer omgaan met de functies die aan hen zijn toegewezen.

Uitdroging - de manier om de hersenen te vertragen. Het is erg schadelijk! Bij kritieke uitdrogingssnelheden wordt het eenvoudig uitgeschakeld. Het is niet verrassend dat iemand tijdens een thermische of zonnesteek het bewustzijn verliest.

Om de verschrikkelijke gevolgen te voorkomen, moet je gewoon voldoende vloeistof per dag drinken.

Het wordt aanbevolen om minimaal 2 liter per dag te drinken. We hebben het over schoon water. Het kan geen enkele drank vervangen. Bij het tellen van de hoeveelheid vloeistof die per dag wordt verbruikt, wordt geen rekening gehouden met thee, koffie of sappen. Alleen water. Het is beter als het niet-gekookt is. Water uit de kraan is mogelijk niet geschikt, omdat er te veel kalk en roest in zit.

Energiedranken, drankjes met suiker, gas, koffie, integendeel, halen water uit het lichaam.

conclusie

Dit is een lijst met belangrijke producten om het geheugen te verbeteren. Zoals je kunt zien, helpt het dieet echt het geheugen te verbeteren. Voor meer efficiëntie kan het worden ondersteund door sportoefeningen. Ze helpen de bloedstroom te versterken. Elke persoon kan de geheimen van ongecompliceerde voeding beheersen. Vergeet niet dat je goed moet eten! Dan zullen je mentale vaardigheden altijd bovenaan staan.

Je Wilt Over Epilepsie